Publie depuis 1975, dernière publication en 2020
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Sur ses articles
Toutes les institutions indiquées sur ses articles.
2020IOP Conference Series Earth and Environmental SciencePublicationAccès ouvertAuteur principal2 citations10.1088/1755-1315/445/1/012043
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Pays partenaires les plus fréquents
Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.
Institutions avec lesquelles elle écrit le plus
Field Crops Research
2020Food ResearchRevueAccès ouvert4 citations10.26656/fr.2017.4(3).340
2019Journal of Physics Conference SeriesPublicationAccès ouvert2 citations10.1088/1742-6596/1378/2/022083
2019Journal of Agricultural Science and Technology BRevueAccès ouvertAuteur principal1 citation10.17265/2161-6264/2019.04.007
2018DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevueAccès ouvertAuteur principal9 citations
2017International Journal of Chemical and Process Engineering ResearchRevueAccès ouvert6 citations10.18488/journal.65.2017.41.1.12
2014African Journal of Food ScienceRevueAccès ouvert4 citations10.5897/ajfs2013.0997
2013Journal of the Science of Food and AgricultureRevue4 citations10.1002/jsfa.6331
2010Journal of the Science of Food and AgricultureRevueAuteur principal42 citations10.1002/jsfa.3846
2003Field Crops ResearchRevue192 citations10.1016/s0378-4290(03)00038-8
2003Journal of Food EngineeringRevueAuteur principal64 citations10.1016/s0260-8774(03)00212-7
2002Food ChemistryRevueAuteur principal45 citations10.1016/s0308-8146(01)00274-6
2002Food and Nutrition BulletinRevue10 citations10.1177/156482650202300208
2001LWTRevue65 citations10.1006/fstl.2000.0731
2001Journal of Food Processing and PreservationRevueAccès ouvertAuteur principal30 citations10.1111/j.1745-4549.2001.tb00459.x
2001LWTRevue32 citations10.1006/fstl.2001.0785
2001Food ChemistryRevueAuteur principal17 citations10.1016/s0308-8146(00)00291-0
2000Journal of Food Processing and PreservationRevueAccès ouvertAuteur principal17 citations10.1111/j.1745-4549.2000.tb00434.x
2000Plant Foods for Human NutritionRevueAuteur principal12 citations10.1023/a:1008177304234
1998Plant Foods for Human NutritionRevueAuteur principal40 citations10.1023/a:1008056019865
1997Food ControlRevueAccès ouvertAuteur principal78 citations10.1016/s0956-7135(97)00001-7
1997Journal of Food QualityRevueAuteur principal18 citations10.1111/j.1745-4557.1997.tb00489.x
1995International Journal of Food Sciences and NutritionRevueAccès ouvertAuteur principal22 citations10.3109/09637489509012567
1994Journal of the Science of Food and AgricultureRevueAuteur principal24 citations10.1002/jsfa.2740640403
1994Journal of Food QualityRevue17 citations10.1111/j.1745-4557.1994.tb00160.x
1992Journal of Food ScienceRevueAuteur correspondant7 citations10.1111/j.1365-2621.1992.tb05432.x
1991Journal of Food ScienceRevue28 citations10.1111/j.1365-2621.1991.tb04760.x
1991Journal of Food ScienceRevue15 citations10.1111/j.1365-2621.1991.tb08685.x
1991Journal of Food ScienceRevue5 citations10.1111/j.1365-2621.1991.tb04758.x
1990Journal of Texture StudiesRevueAuteur principal10 citations10.1111/j.1745-4603.1990.tb00489.x
1985Ecology of Food and NutritionRevueAuteur principal21 citations10.1080/03670244.1985.9990902
1985Ecology of Food and NutritionRevueAuteur principal15 citations10.1080/03670244.1985.9990862
1975Journal of Agricultural Engineering ResearchRevuePremier auteur10 citations10.1016/0021-8634(75)90080-3
Journal of Food Engineering2
Food Chemistry