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Thème

SystèmeClairSombre

Article · Revue · 1997

VOLATILES OF PALM WINE USING SOLVENT EXTRACTS

Sylvia Uzochukwu, Esther A. Balogh, O. TUCKNOTT, Mervyn J Lewis, Patrick Ngoddy

Journal of Food Quality

Accès fermé
International · 2 pays

Aller chez l’éditeur 10.1111/j.1745-4557.1997.tb00489.x

Citations: 18par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,001,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 10e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 5de 4 institutions

Auteurs

5 auteurs répartis entre 4 institutions dans 2 pays

Sylvia UzochukwuPremier auteurAuteur correspondant
- Nigerian Institute For Oil Palm Reasearch (NG)
tel qu’imprimé : S.V.A. UZOCHUKWU
Esther A. Balogh
- Obafemi Awolowo University (NG)
tel qu’imprimé : E. BALOGH
O. TUCKNOTT
Mervyn J Lewis
tel qu’imprimé : M.J. LEWIS
Patrick NgoddyAuteur principal
- University of Nigeria (NG)
tel qu’imprimé : P.O. NGODDY

Pays concernés

Royaume-Uni
Nigeria

Également signataires

University of Bristolenseignement · GB

Disciplines

Un travail peut relever de plusieurs, chacune avec un score

Oil Palm Production and SustainabilityThème
Coconut Research and ApplicationsThème
Edible Oils Quality and AnalysisThème

VOLATILES OF PALM WINE USING SOLVENT EXTRACTS · Peerford