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VOLATILES OF PALM WINE USING SOLVENT EXTRACTS · Peerford

Artigo · Revista · 1997

VOLATILES OF PALM WINE USING SOLVENT EXTRACTS

Sylvia Uzochukwu, Esther A. Balogh, O. TUCKNOTT, Mervyn J Lewis, Patrick Ngoddy

Journal of Food Quality

Acesso fechado
Internacional · 2 países

Ir para a editora 10.1111/j.1745-4557.1997.tb00489.x

Citações: 18de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 10pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 5de 4 instituições

Autores

5 autores de 4 instituições em 2 países

Sylvia UzochukwuPrimeiro autorAutor correspondente
- Nigerian Institute For Oil Palm Reasearch (NG)
tal como impresso: S.V.A. UZOCHUKWU
Esther A. Balogh
- Obafemi Awolowo University (NG)
tal como impresso: E. BALOGH
O. TUCKNOTT
Mervyn J Lewis
tal como impresso: M.J. LEWIS
Patrick NgoddyAutor sénior
- University of Nigeria (NG)
tal como impresso: P.O. NGODDY

Países envolvidos

Reino Unido
Nigéria

Também assinam

University of Bristolensino · GB

Áreas

Um trabalho pode estar em várias, cada uma com uma pontuação

Oil Palm Production and SustainabilityTópico
Coconut Research and ApplicationsTópico
Edible Oils Quality and AnalysisTópico