Samuel Sefa‐Dedeh
ينشر منذ 1976، وآخر منشور في 2021
- Nutrition and Dietetics
- Food Science
- Plant Science
- Animal Science and Zoology
- Geography, Planning and Development
- Mechanical Engineering
بكلماته
- Food Science
- Food Processing
- Food Engineering
- المنشورات
- 791976–2021
- الاستشهادات
- 2,885لتلك الأبحاث
- مؤشر h
- 29مؤشر i10: 53
- التأثير المرجّح بالمجال
- 1.361.00 هو المتوسط العالمي
- أعلى 10% عالميًا
- 12%5 من 43 من الأبحاث المقيَّمة
- وصول مفتوح
- 12%5 من أصل 43 سُجّل نوع الوصول إليها
أعمال أخرى مدرجة لكنها لا تُحتسب — مسودات أولية ومجموعات بيانات وما شابه: 36.
يعرض Google Scholar: الاستشهادات 3,721، ومؤشر h 34، ومؤشر i10 59 (منذ 2021: الاستشهادات 769، ومؤشر h 15)، حتى 12 أكتوبر 2026. ويحتسب أيضًا الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا تأتي أرقامه أعلى.
حسب السنة
الأبحاث والاستشهادات بها
المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد
المسيرة المهنية
في الأبحاث
كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.
المنشورات
79 إجمالًا
- Characterization of Peanut Pastes Sold on Selected Ghanaian Markets
2021مجلةالمؤلف الرئيسي0 استشهاد
- Effects of corn steep water pretreatment on the rheological and microstructural properties of Ga‐kenkey
2016Journal of Food Process Engineeringمجلةالمؤلف الرئيسياستشهادان10.1111/jfpe.12521