Charles Tortoe

2023Ghana Journal of Agricultural Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول3 استشهادات10.4314/gjas.v58i1.2

2022International Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوح28 استشهادًا10.1155/2022/2352327

2022HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)منشور0 استشهاد

2021Toxicology Reportsمجلةوصول مفتوح32 استشهادًا10.1016/j.toxrep.2021.11.001

2021Nutrientsمجلةوصول مفتوح10 استشهادات10.3390/nu13072286

2021Journal of the Science of Food and Agricultureمجلةاستشهادان10.1002/jsfa.11707

2021Scientific Africanمجلةوصول مفتوح8 استشهادات10.1016/j.sciaf.2021.e00813

2020Food Science & Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسل44 استشهادًا10.1002/fsn3.1725

2020Scientific Africanمجلةوصول مفتوح34 استشهادًا10.1016/j.sciaf.2020.e00521

2020African Journal of Science Technology Innovation and Developmentمجلةالمؤلف الأول7 استشهادات10.1080/20421338.2020.1766396

2019Scientific Africanمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي60 استشهادًا10.1016/j.sciaf.2019.e00164

2019International Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوح36 استشهادًا10.1155/2019/3830651

2019Food Science & Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل19 استشهادًا10.1002/fsn3.941

2019Sustainabilityمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي6 استشهادات10.3390/su11102885

2019Journal of Culinary Science & Technologyمجلةالمؤلف الرئيسي5 استشهادات10.1080/15428052.2019.1703868

2019African Journal of Science Technology Innovation and Developmentمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهاد واحد10.1080/20421338.2019.1636488

2018Journal of Culinary Science & Technologyمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل7 استشهادات10.1080/15428052.2018.1495588

2018Journal of Food Researchمجلةوصول مفتوح14 استشهادًا10.5539/jfr.v7n6p1

2018Cogent Food & Agricultureمجلةوصول مفتوح9 استشهادات10.1080/23311932.2018.1441596

2018Cogent Chemistryمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل5 استشهادات10.1080/23312009.2018.1429157

2017Food Science & Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي63 استشهادًا10.1002/fsn3.574

2017Cogent Food & Agricultureمجلةوصول مفتوح43 استشهادًا10.1080/23311932.2017.1292586

2017Cogent Food & Agricultureمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل20 استشهادًا10.1080/23311932.2017.1371564

2017International Journal of Food Propertiesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل32 استشهادًا10.1080/10942912.2017.1283326

2017Journal of Food Processing and Preservationمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل19 استشهادًا10.1111/jfpp.13206

2017Journal of Culinary Science & Technologyمجلة13 استشهادًا10.1080/15428052.2017.1333937

2017African Journal of Science Technology Innovation and Developmentمجلة4 استشهادات10.1080/20421338.2017.1405545

2016Food Science & Nutritionمجلةوصول مفتوح22 استشهادًا10.1002/fsn3.439

2016International Journal of Food Contaminationمجلةوصول مفتوح14 استشهادًا10.1186/s40550-016-0038-2

2014Journal of Food and Nutrition Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل9 استشهادات10.11648/j.jfns.20140201.13

2014International Journal of Nutrition and Food Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل12 استشهادًا10.11648/j.ijnfs.20140302.27

2014Advances in Researchمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل6 استشهادات10.9734/air/2014/7502

2014Agricultural Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهادان10.4236/as.2014.512122

2014British Journal of Applied Science & Technologyمجلةالمؤلف الرئيسي4 استشهادات10.9734/bjast/2014/13081

2014Agricultural Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهاد واحد10.4236/as.2014.52019

2013Food and Nutrition Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل6 استشهادات10.4236/fns.2013.42023

2012Journal of Food Processing and Preservationمجلةوصول مفتوح9 استشهادات10.1111/j.1745-4549.2012.00782.x

2011Journal of Food Processing & Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل13 استشهادًا10.4172/2157-7110.1000122

2010International Journal of Plant Biologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول31 استشهادًا10.4081/pb.2010.e10

2009Journal of the Ghana Science Associationمجلةالمؤلف الأول0 استشهاد10.4314/jgsa.v10i2.18047

2008Innovative Food Science & Emerging Technologiesمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل10 استشهادات10.1016/j.ifset.2008.08.003

2008Journal of Food Qualityمجلةالمؤلف الأول3 استشهادات10.1111/j.1745-4557.2008.00220.x

2008Journal of Food Processing and Preservationمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل6 استشهادات10.1111/j.1745-4549.2008.00178.x

2007International Journal of Food Science & Technologyمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل52 استشهادًا10.1111/j.1365-2621.2006.01367.x

2007International Journal of Food Science & Technologyمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل24 استشهادًا10.1111/j.1365-2621.2006.01225.x

2007Journal of the Science of Food and Agricultureمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل6 استشهادات10.1002/jsfa.2843

2006Scanningمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل11 استشهادًا10.1002/sca.4950280306

2006Journal of Food Engineeringمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهاد واحد10.1016/j.jfoodeng.2005.12.006