مقالة · مجلة · 2011

Multilinear Regression Approach in Predicting Osmo-Dehydration Processes of Apple, Banana and Potato

Journal of Food Processing & Technology

المؤلفون

مؤلفان من 3 مؤسسات في دولتان

Charles Tortoeالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Council for Scientific and Industrial Research (GH)
John Orchardالمؤلف الرئيسي