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2026Soft ComputingRevistaAutor sénior0 citações10.1007/s00500-026-11373-0
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Journal of Food Quality6
Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria2
2025Food and HumanityRevistaPrimeiro autor6 citações10.1016/j.foohum.2025.100591
2025International Journal of Scientific Research and Modern Technology.RevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.38124/ijsrmt.v4i3.369
2025Cureus Journal of Engineering.RevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.7759/s44388-025-08077-w
2024Food and HumanityRevistaPrimeiro autor5 citações10.1016/j.foohum.2024.100298
2024Turkish Journal of Food and Agriculture SciencesRevistaAcesso aberto0 citações10.53663/turjfas.1473483
2023Measurement FoodRevistaAcesso abertoPrimeiro autor12 citações10.1016/j.meafoo.2023.100076
2023Food and HumanityRevista7 citações10.1016/j.foohum.2023.08.018
2023African Journal of Food ScienceRevistaAcesso aberto2 citações10.5897/ajfs2022.2248
2023Food science and nutritionCapítulo de livroAcesso aberto0 citações10.5772/intechopen.109991
2022Food ResearchRevistaAcesso abertoAutor sénior16 citações10.26656/fr.2017.6(3).224
2022African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevistaAcesso aberto6 citações10.18697/ajfand.115.20855
2022Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor1 citação10.17508/cjfst.2022.14.2.05
2021International Journal of Postharvest Technology and InnovationRevistaAcesso abertoAutor sénior13 citações10.1504/ijpti.2021.116075
2021Journal of Microbiology Biotechnology and Food SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.15414/jmbfs.3728
2021Journal of Engineering ScienceRevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.21315/jes2021.17.2.5
2021Energy Conversion and Management XRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente4 citações10.1016/j.ecmx.2021.100100
2021Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International)Capítulo de livroAutor sénior1 citação10.9734/bpi/cras/v12/10069d
2021Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.17508/cjfst.2021.13.1.04
2020Journal of ChemistryRevistaAcesso aberto25 citações10.1155/2020/5960346
2020African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevistaAcesso abertoAutor sénior17 citações10.18697/ajfand.91.18405
2020Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizamRevistaAcesso abertoAutor sénior2 citações10.31895/hcptbn.15.3-4.2
2020Journal of Food Technology ResearchRevistaAcesso abertoAutor sénior1 citação10.18488/journal.58.2020.71.48.58
2019Acta periodica technologicaRevistaAcesso abertoAutor sénior12 citações10.2298/apt1950143l
2018DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevistaAcesso aberto6 citações10.22069/psj.2018.14403.1308
2018Czech Journal of Food SciencesRevistaAcesso aberto4 citações10.17221/121/2017-cjfs
2018Journal of Biosystems EngineeringRevistaPrimeiro autor3 citações10.5307/jbe.2018.43.2.128
2018International Journal of Food StudiesRevistaAcesso aberto0 citações10.7455/ijfs/7.1.2018.a10
2018Revista Brasileira de Gestão Ambiental e SustentabilidadeRevistaAcesso aberto0 citações10.21438/rbgas.050916
2017International Journal of Food StudiesRevistaAcesso aberto27 citações10.7455/ijfs/6.2.2017.a10
2017Journal of Biosystems EngineeringRevistaAcesso abertoPrimeiro autor5 citações10.5307/jbe.2017.42.1.056
2017AgrosearchRevistaAcesso aberto2 citações10.4314/agrosh.v17i1.1
2017World Scientific NewsRevistaAutor sénior0 citações
2016Journal of Food Process EngineeringRevistaAutor sénior19 citações10.1111/jfpe.12518
2016Journal of Food Processing & TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor17 citações10.4172/2157-7110.1000609
2016Food Science & NutritionRevistaAcesso aberto10 citações10.1002/fsn3.341
2016Journal of Food Process EngineeringRevista6 citações10.1111/jfpe.12516
2016Journal of Food Process EngineeringRevistaAutor correspondente3 citações10.1111/jfpe.12354
2015Food Science & NutritionRevistaAcesso aberto13 citações10.1002/fsn3.271
2015International Journal of Agricultural and Veterinary SciencesRevistaAcesso aberto2 citações10.18819/ijavs.2015.1543
2015Pakistan Journal of Scientific & Industrial Research Series A Physical SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autor1 citação10.52763/pjsir.phys.sci.58.3.2015.130.135
2015Revista0 citações
2014Acta Scientiarum Polonorum Technologia AlimentariaRevistaAcesso abertoAutor sénior80 citações10.17306/j.afs.2014.3.9
2014Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior29 citações10.1007/s13197-014-1313-y
2014Journal of applied science and environmental managementRevistaAcesso aberto9 citações10.4314/jasem.v18i2.26
2014International AgrophysicsRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente9 citações10.2478/intag-2014-0014
2014Journal of applied science and environmental managementRevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.4314/jasem.v18i2.10
2014Journals & Books Hosting (International Knowledge Sharing Platform)RevistaAcesso aberto4 citações
2013Food ChemistryRevistaAutor sénior13 citações10.1016/j.foodchem.2013.07.015
European Journal of Lipid Science and Technology9
Journal of Food Engineering
Journal of Food Science and Technology6