Artigo · Revista · 2022

Quality characteristics of sweet potato leaves (Ipomoea batatasL.) as influenced by processing and storage conditions

Croatian Journal of Food Science and Technology

Citações: 1de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,141,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 50pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 2 instituições

Autores

4 autores de 2 instituições em 1 país