R. Akinoso

2025Food and HumanityRevuePremier auteur6 citations10.1016/j.foohum.2025.100591

2025International Journal of Scientific Research and Modern Technology.RevueAccès ouvertPremier auteur0 citation10.38124/ijsrmt.v4i3.369

2025Cureus Journal of Engineering.RevueAccès ouvertAuteur principal0 citation10.7759/s44388-025-08077-w

2024Food and HumanityRevuePremier auteur5 citations10.1016/j.foohum.2024.100298

2024Turkish Journal of Food and Agriculture SciencesRevueAccès ouvert0 citation10.53663/turjfas.1473483

2023Measurement FoodRevueAccès ouvertPremier auteur12 citations10.1016/j.meafoo.2023.100076

2023Food and HumanityRevue7 citations10.1016/j.foohum.2023.08.018

2023African Journal of Food ScienceRevueAccès ouvert2 citations10.5897/ajfs2022.2248

2023Food science and nutritionChapitre de livreAccès ouvert0 citation10.5772/intechopen.109991

2022Food ResearchRevueAccès ouvertAuteur principal16 citations10.26656/fr.2017.6(3).224

2022African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevueAccès ouvert6 citations10.18697/ajfand.115.20855

2022Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertPremier auteur1 citation10.17508/cjfst.2022.14.2.05

2021International Journal of Postharvest Technology and InnovationRevueAccès ouvertAuteur principal13 citations10.1504/ijpti.2021.116075

2021Journal of Microbiology Biotechnology and Food SciencesRevueAccès ouvertPremier auteur4 citations10.15414/jmbfs.3728

2021Journal of Engineering ScienceRevueAccès ouvertAuteur principal4 citations10.21315/jes2021.17.2.5

2021Energy Conversion and Management XRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant4 citations10.1016/j.ecmx.2021.100100

2021Book Publisher International (a part of SCIENCEDOMAIN International)Chapitre de livreAuteur principal1 citation10.9734/bpi/cras/v12/10069d

2021Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertPremier auteur0 citation10.17508/cjfst.2021.13.1.04

2020Journal of ChemistryRevueAccès ouvert25 citations10.1155/2020/5960346

2020African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevueAccès ouvertAuteur principal17 citations10.18697/ajfand.91.18405

2020Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizamRevueAccès ouvertAuteur principal2 citations10.31895/hcptbn.15.3-4.2

2020Journal of Food Technology ResearchRevueAccès ouvertAuteur principal1 citation10.18488/journal.58.2020.71.48.58

2019Acta periodica technologicaRevueAccès ouvertAuteur principal12 citations10.2298/apt1950143l

2018DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevueAccès ouvert6 citations10.22069/psj.2018.14403.1308

2018Czech Journal of Food SciencesRevueAccès ouvert4 citations10.17221/121/2017-cjfs

2018Journal of Biosystems EngineeringRevuePremier auteur3 citations10.5307/jbe.2018.43.2.128

2018International Journal of Food StudiesRevueAccès ouvert0 citation10.7455/ijfs/7.1.2018.a10

2018Revista Brasileira de Gestão Ambiental e SustentabilidadeRevueAccès ouvert0 citation10.21438/rbgas.050916

2017International Journal of Food StudiesRevueAccès ouvert27 citations10.7455/ijfs/6.2.2017.a10

2017Journal of Biosystems EngineeringRevueAccès ouvertPremier auteur5 citations10.5307/jbe.2017.42.1.056

2017AgrosearchRevueAccès ouvert2 citations10.4314/agrosh.v17i1.1

2017World Scientific NewsRevueAuteur principal0 citation

2016Journal of Food Process EngineeringRevueAuteur principal19 citations10.1111/jfpe.12518

2016Journal of Food Processing & TechnologyRevueAccès ouvertPremier auteur17 citations10.4172/2157-7110.1000609

2016Food Science & NutritionRevueAccès ouvert10 citations10.1002/fsn3.341

2016Journal of Food Process EngineeringRevue6 citations10.1111/jfpe.12516

2016Journal of Food Process EngineeringRevueAuteur correspondant3 citations10.1111/jfpe.12354

2015Food Science & NutritionRevueAccès ouvert13 citations10.1002/fsn3.271

2015International Journal of Agricultural and Veterinary SciencesRevueAccès ouvert2 citations10.18819/ijavs.2015.1543

2015Pakistan Journal of Scientific & Industrial Research Series A Physical SciencesRevueAccès ouvertPremier auteur1 citation10.52763/pjsir.phys.sci.58.3.2015.130.135

2015Revue0 citation

2014Acta Scientiarum Polonorum Technologia AlimentariaRevueAccès ouvertAuteur principal80 citations10.17306/j.afs.2014.3.9

2014Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal29 citations10.1007/s13197-014-1313-y

2014Journal of applied science and environmental managementRevueAccès ouvert9 citations10.4314/jasem.v18i2.26

2014International AgrophysicsRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant9 citations10.2478/intag-2014-0014

2014Journal of applied science and environmental managementRevueAccès ouvertAuteur principal4 citations10.4314/jasem.v18i2.10

2014Journals & Books Hosting (International Knowledge Sharing Platform)RevueAccès ouvert4 citations

2013Food ChemistryRevueAuteur principal13 citations10.1016/j.foodchem.2013.07.015