Artigo · Revista · 2022

Comparative studies of the effect of processing conditions on cooking and sensory properties of selected rice varieties

African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development

Citações: 6de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,901,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 78pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 4 instituições

Autores

4 autores de 4 instituições em 1 país