University for Development Studies
Publica desde 2018, mais recente em 2025
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Os artigos, e as citações que recebem
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2025Food and HumanityRevistaPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.1016/j.foohum.2025.100657
2024
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Ultrasonics Sonochemistry15
Journal of Food Process Engineering2
2024Asian Food Science JournalRevistaAcesso abertoPrimeiro autor2 citações10.9734/afsj/2024/v23i3702
2023Food and HumanityRevistaPrimeiro autorAutor correspondente9 citações10.1016/j.foohum.2023.08.013
2020Analytical and Bioanalytical ChemistryRevista36 citações10.1007/s00216-019-02345-5
2020Process BiochemistryRevista31 citações10.1016/j.procbio.2020.04.018
2019Journal of Food Process EngineeringRevista47 citações10.1111/jfpe.13225
2019LWTRevistaPrimeiro autor55 citações10.1016/j.lwt.2019.108666
2019Ultrasonics SonochemistryRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente50 citações10.1016/j.ultsonch.2019.104712
2019LWTRevistaPrimeiro autorAutor correspondente49 citações10.1016/j.lwt.2019.108991
2019Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso aberto26 citações10.1111/jfpp.14197
2019Journal of Food SafetyRevistaPrimeiro autor25 citações10.1111/jfs.12696
2019Journal of Food Process EngineeringRevista21 citações10.1111/jfpe.13023
2018LWTRevistaPrimeiro autor63 citações10.1016/j.lwt.2018.11.048
2018Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto38 citações10.1007/s13197-017-3017-6
2018Journal of Food Measurement & CharacterizationRevistaPrimeiro autor37 citações10.1007/s11694-018-9980-4
2018Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso abertoPrimeiro autor34 citações10.1111/jfpp.13747
2018Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior31 citações10.1007/s13197-018-3407-4
2018Journal of Food Measurement & CharacterizationRevista19 citações10.1007/s11694-018-9887-0
2018Archiv für LebensmittelhygieneRevistaAcesso abertoPrimeiro autor17 citações10.31083/0003-925x-69-80
2018Journal of Food Process EngineeringRevista12 citações10.1111/jfpe.12877
2018Journal of Food Measurement & CharacterizationRevista11 citações10.1007/s11694-018-9828-y