Artigo · Revista · 2019

In vitro inhibitory effect of tea extracts on starch digestibility

Journal of Food Process Engineering

Citações: 21de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 1,091,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 74pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 4de 3 instituições

Autores

4 autores de 3 instituições em 2 países