University for Development Studies
Publie depuis 2018, dernière publication en 2025
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Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
2025Food and HumanityRevuePremier auteurAuteur correspondant6 citations10.1016/j.foohum.2025.100657
2024
Sous-disciplines
Thèmes les plus traités
Pays partenaires les plus fréquents
Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.
Institutions avec lesquelles elle écrit le plus
Ultrasonics Sonochemistry15
Journal of Food Process Engineering2
2024Asian Food Science JournalRevueAccès ouvertPremier auteur2 citations10.9734/afsj/2024/v23i3702
2023Food and HumanityRevuePremier auteurAuteur correspondant9 citations10.1016/j.foohum.2023.08.013
2020Analytical and Bioanalytical ChemistryRevue36 citations10.1007/s00216-019-02345-5
2020Process BiochemistryRevue31 citations10.1016/j.procbio.2020.04.018
2019Journal of Food Process EngineeringRevue47 citations10.1111/jfpe.13225
2019LWTRevuePremier auteur55 citations10.1016/j.lwt.2019.108666
2019Ultrasonics SonochemistryRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant50 citations10.1016/j.ultsonch.2019.104712
2019LWTRevuePremier auteurAuteur correspondant49 citations10.1016/j.lwt.2019.108991
2019Journal of Food Processing and PreservationRevueAccès ouvert26 citations10.1111/jfpp.14197
2019Journal of Food SafetyRevuePremier auteur25 citations10.1111/jfs.12696
2019Journal of Food Process EngineeringRevue21 citations10.1111/jfpe.13023
2018LWTRevuePremier auteur63 citations10.1016/j.lwt.2018.11.048
2018Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvert38 citations10.1007/s13197-017-3017-6
2018Journal of Food Measurement & CharacterizationRevuePremier auteur37 citations10.1007/s11694-018-9980-4
2018Journal of Food Processing and PreservationRevueAccès ouvertPremier auteur34 citations10.1111/jfpp.13747
2018Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal31 citations10.1007/s13197-018-3407-4
2018Journal of Food Measurement & CharacterizationRevue19 citations10.1007/s11694-018-9887-0
2018Archiv für LebensmittelhygieneRevueAccès ouvertPremier auteur17 citations10.31083/0003-925x-69-80
2018Journal of Food Process EngineeringRevue12 citations10.1111/jfpe.12877
2018Journal of Food Measurement & CharacterizationRevue11 citations10.1007/s11694-018-9828-y