Ministry of Food and Agriculture
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Publica desde 2002, mais recente em 2021
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Os artigos, e as citações que recebem
Nos seus artigos
Todas as instituições indicadas nos seus artigos.
2021International Journal of Biological and Chemical SciencesRevistaAcesso aberto1 citação10.4314/ijbcs.v15i4.29
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Instituições com que mais escreve
PLoS ONE2
Food Control
Energy Sustainable Development/Energy for sustainable development
2019Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor séniorAutor correspondente6 citações10.1007/s13197-019-04186-7
2019Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso aberto3 citações10.1111/jfpp.14230
2018Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto31 citações10.1007/s13197-018-3185-z
2018Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto16 citações10.1007/s13197-018-3281-0
2018Food Science & NutritionRevistaAcesso aberto45 citações10.1002/fsn3.600
2018Food Science & NutritionRevistaAcesso aberto27 citações10.1002/fsn3.617
2018Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoAutor séniorAutor correspondente19 citações10.1002/fsn3.635
2018Journal of Cereal ScienceRevista16 citações10.1016/j.jcs.2018.01.006
2018DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevistaAcesso aberto0 citações
2017Journal of Food ScienceRevistaAcesso aberto7 citações10.1111/1750-3841.13853
2016FoodsRevistaAcesso aberto14 citações10.3390/foods5020038
2016Cereal ChemistryRevista8 citações10.1094/cchem-04-16-0092-fi
2016LWTRevistaAcesso aberto44 citações10.1016/j.lwt.2016.09.023
2016Carbohydrate PolymersRevista8 citações10.1016/j.carbpol.2016.04.057
2015Energy Sustainable Development/Energy for sustainable developmentRevista90 citações10.1016/j.esd.2015.09.003
2015Carbohydrate PolymersRevista41 citações10.1016/j.carbpol.2015.11.008
2015Food Science & NutritionRevistaAcesso aberto37 citações10.1002/fsn3.242
2015Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso aberto36 citações10.1111/jfpp.12474
2015Cereal ChemistryRevistaAutor correspondente20 citações10.1094/cchem-04-14-0087-r
2015Starch - StärkeRevista15 citações10.1002/star.201500145
2014PLoS ONERevistaAcesso abertoAutor correspondente336 citações10.1371/journal.pone.0085106
2014American Journal of Climate ChangeRevistaAcesso abertoAutor sénior11 citações10.4236/ajcc.2014.32017
2014Journal of Applied BiosciencesRevistaAcesso aberto3 citações10.4314/jab.v82i1.15
2013International Journal of Food Science & TechnologyRevista6 citações10.1111/ijfs.12246
2013CABI eBooksCapítulo de livro43 citações10.1079/9781845938123.0311
2013Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto21 citações10.1007/s13197-013-1150-4
2011Food ControlRevista29 citações10.1016/j.foodcont.2011.04.016
2009Journal of Food QualityRevistaPrimeiro autor11 citações10.1111/j.1745-4557.2009.00283.x
2008Cereal ChemistryRevistaPrimeiro autor75 citações10.1094/cchem-85-1-0092
2003Food ControlRevistaAutor sénior112 citações10.1016/s0956-7135(03)00063-x
2002Food ControlRevistaAutor sénior69 citações10.1016/s0956-7135(02)00047-6
Cereal Chemistry