ينشر منذ 1990، وآخر منشور في 2025
بكلماته
أعمال أخرى مدرجة لكنها لا تُحتسب — مسودات أولية ومجموعات بيانات وما شابه: 29.
يعرض Google Scholar: الاستشهادات 3,856، ومؤشر h 33، ومؤشر i10 60 (منذ 2021: الاستشهادات 1,809، ومؤشر h 23)، حتى 12 أكتوبر 2026. ويحتسب أيضًا الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا تأتي أرقامه أعلى.
الأبحاث والاستشهادات بها
في الأبحاث
كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.
2012African Journal of Food Agriculture Nutrition and Developmentمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي14 استشهادًا10.18697/ajfand.54.11075
2012International Livestock Research Institute
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
الدول الشريكة الأكثر تكرارًا
الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.
المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة
Journal of Applied Microbiology
2011Agroforestry Systemsمجلة39 استشهادًا10.1007/s10457-011-9406-3
2011Journal of the Science of Food and Agricultureمجلة30 استشهادًا10.1002/jsfa.4563
2011Research at the University of Copenhagen (University of Copenhagen)مجلةالمؤلف الرئيسي4 استشهادات
2011Academic Journalsتقرير23 استشهادًا
2011ILRIتقرير0 استشهاد
2011International Livestock Research Instituteتقرير0 استشهاد
2010International Journal of Food Microbiologyمجلة61 استشهادًا10.1016/j.ijfoodmicro.2010.07.004
2010Research at the University of Copenhagen (University of Copenhagen)منشوروصول مفتوح0 استشهاد
2010Nature and Scienceمجلة56 استشهادًا
2010Nature Science Report and Opinionمجلةالمؤلف الأول19 استشهادًا
2010Nature and Scienceمجلةالمؤلف الرئيسي137 استشهادًا
2009Critical Reviews in Microbiologyمجلة146 استشهادًا10.1080/10408410902793056
2009Food Research Internationalمجلة56 استشهادًا10.1016/j.foodres.2009.08.018
2009Journal of Food Process Engineeringمجلة21 استشهادًا10.1111/j.1745-4530.2008.00292.x
2009Annals of Nutrition & Metabolismمجلةالمؤلف الأول0 استشهاد
2009Annals of Nutrition & Metabolismمجلة0 استشهاد
2007African Journal of Biotechnologyمجلة13 استشهادًا
2006Journal of Applied Microbiologyمجلةالمؤلف الرئيسي150 استشهادًا10.1111/j.1365-2672.2006.03074.x
2006Food and Chemical Toxicologyمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل6 استشهادات10.1016/j.fct.2006.11.017
2005Yeastمجلة127 استشهادًا10.1002/yea.1207
2005African Journal of Food Agriculture Nutrition and Developmentمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي5 استشهادات10.4314/ajfand.v4i2.19165
2005International journal of medicinal mushroomsمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهاد واحد10.1615/intjmedmushrooms.v7.i3.1120
2005Journal of the Ghana Science Associationمجلةالمؤلف الأول0 استشهاد
2004International Journal of Food Microbiologyمجلة72 استشهادًا10.1016/j.ijfoodmicro.2003.11.006
2004International Journal of Food Sciences and Nutritionمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل4 استشهادات10.1080/09637480410001725193
2004Pennsylvania State Universityتقرير10 استشهادات
2003International Journal of Food Microbiologyمجلة43 استشهادًا10.1016/s0168-1605(03)00294-0
1999Bioresource technologyمجلةالمؤلف الأول80 استشهادًا
1997Journal of the Science of Food and Agricultureمجلةالمؤلف الأول63 استشهادًا10.1002/(sici)1097-0010(199708)74:4
1997(No Title)مجلةالمؤلف الأولاستشهادان
1996Journal of the Faculty of Applied Biological Science-Hiroshima University (Japan)مجلةالمؤلف الأول0 استشهاد
1996Journal of the American Oil Chemists’ Societyمجلةالمؤلف الأول19 استشهادًا10.1007/bf02523917
1996生物生産学研究مجلةالمؤلف الأول3 استشهادات
1996Journal of the Faculty of Applied Biological Science-Hiroshima University (Japan)مجلةالمؤلف الأول0 استشهاد
1996生物生産学研究مجلةالمؤلف الأول5 استشهادات
1995Journal of the American Oil Chemists' Societyمجلةالمؤلف الأول38 استشهادًا10.1007/bf02546221
1995Journal of the American Oil Chemists’ Societyمجلةالمؤلف الأول75 استشهادًا10.1007/bf02638908
1994Journal of the American Oil Chemists' Societyمجلةالمؤلف الأول99 استشهادًا10.1007/bf02542265
1990Council for Scientific and Industrial Research (CSIR)تقريرالمؤلف الأول0 استشهاد
Food Control2
Critical Reviews in Microbiology
Food Microbiology