Publica desde 2013, mais recente em 2026
4 outros trabalhos — pré-publicações, conjuntos de dados e semelhantes — estão listados mas não são contados.
Os artigos, e as citações que recebem
Nos seus artigos
Todas as instituições indicadas nos seus artigos.
2026International Journal of Gastronomy and Food ScienceRevista1 citação10.1016/j.ijgfs.2026.101468
Citações recebidas em cada ano
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
Subáreas
Tópicos mais tratados
Países parceiros mais frequentes
Artigos com pelo menos um autor nesse país.
Instituições com que mais escreve
CyTA - Journal of Food2
Journal of Food Processing & Technology
International Journal of Food Properties
2026International Journal of Food ScienceRevistaAcesso aberto0 citações10.1155/ijfo/8395815
2025Discover FoodRevistaAcesso aberto1 citação10.1007/s44187-025-00505-4
2025Plant-Environment InteractionsRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente0 citações10.1002/pei3.70097
2024HeliyonRevistaAcesso abertoAutor sénior4 citações10.1016/j.heliyon.2024.e24055
2023FoodsRevistaAcesso abertoPrimeiro autor7 citações10.3390/foods12030537
2022CyTA - Journal of FoodRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente16 citações10.1080/19476337.2022.2093401
2022International Journal of Food PropertiesRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente12 citações10.1080/10942912.2022.2096065
2022Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autor10 citações10.1002/fsn3.2986
2013Journal of Food Processing & TechnologyRevistaPrimeiro autorAutor correspondente15 citações10.4172/2157-7110.1000230
Food Science & Nutrition2