Publica desde 2013, mais recente em 2025
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Os artigos, e as citações que recebem
2025FoodsRevistaAcesso aberto5 citações10.3390/foods14030539
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Instituições com que mais escreve
Journal of Food Science and Technology2
Agriculture & Food Security2
2025Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.1155/jfpp/8854053
2024Agriculture & Food SecurityRevistaAcesso aberto29 citações10.1186/s40066-024-00505-0
2024Journal of Food QualityRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente5 citações10.1155/2024/8262211
2024Toros University Journal of Food Nutrition and GastronomyRevistaAcesso abertoAutor sénior1 citação10.58625/jfng-2666
2024Toros University Journal of Food Nutrition and GastronomyRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.58625/jfng-2665
2023FermentationRevistaAcesso aberto8 citações10.3390/fermentation9030250
2023Brazilian Journal of ScienceRevistaAcesso abertoPrimeiro autor3 citações10.14295/bjs.v2i7.334
2023Brazilian Journal of ScienceRevistaAcesso abertoAutor sénior2 citações10.14295/bjs.v2i6.332
2023Journal of Agricultural Food Science and BiotechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor2 citações10.58985/jafsb.2023.v01i02.15
2023Asian Food Science JournalRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.9734/afsj/2023/v22i9656
2022Toros University Journal of Food Nutrition and GastronomyRevistaAcesso aberto3 citações10.58625/jfng-1852
2022International Journal of Food Science & TechnologyRevistaAutor sénior3 citações10.1111/ijfs.15701
2022Toros University Journal of Food Nutrition and GastronomyRevistaAcesso aberto1 citação10.58625/jfng-1851
2022Biotechnology(Faisalabad)RevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.3923/biotech.2022.134.145
2022Toros University Journal of Food Nutrition and GastronomyRevistaAcesso aberto0 citações10.58625/jfng-1917
2021Asian Food Science JournalRevistaAcesso aberto10 citações10.9734/afsj/2021/v20i530299
2021Journal of Life and Bio Sciences ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor2 citações10.38094/jlbsr20124
2019Asian Food Science JournalRevistaAcesso abertoAutor sénior5 citações10.9734/afsj/2019/v11i130051
2019Asian Food Science JournalRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.9734/afsj/2019/v10i130023
2019American journal of food science and technologyRevistaAcesso abertoAutor correspondente3 citações10.12691/ajfst-7-5-5
2019American Journal of Food TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.3923/ajft.2019.1.10
2018Asian Food Science JournalRevistaAcesso abertoPrimeiro autor3 citações10.9734/afsj/2018/43115
2017Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor11 citações10.13189/fst.2017.050203
2017Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior3 citações10.13189/fst.2017.050302
2015Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente54 citações10.1007/s13197-015-2032-8
2013Journal of Food Science and TechnologyRevistaPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.1007/s13197-013-0972-4
Asian Food Science Journal