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2026Biotechnology ReportsRevistaAcesso aberto8 citações10.1016/j.btre.2026.e00952
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Applied Food Research2
IOP Conference Series Earth and Environmental Science12
2025Applied Food ResearchRevistaAcesso aberto15 citações10.1016/j.afres.2025.100750
2025Journal of Agriculture and Food ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.1016/j.jafr.2025.101902
2025Food and HumanityRevista2 citações10.1016/j.foohum.2025.100892
2025Food ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.26656/fr.2017.9(2).043
2025Elsevier eBooksCapítulo de livro0 citações10.1016/b978-0-443-23607-5.00016-7
2024IOP Conference Series Earth and Environmental SciencePublicaçãoAcesso aberto15 citações10.1088/1755-1315/1342/1/012014
2024Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food TechnologyRevistaAcesso aberto4 citações10.2478/aucft-2024-0008
2024Food Science and Applied BiotechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.30721/fsab2024.v7.i1.299
2024RelatórioAcesso aberto0 citações10.18174/677623
2023Preventive Nutrition and Food ScienceRevistaAcesso aberto10 citações10.3746/pnf.2023.28.2.108
2023Nutrition and Metabolic InsightsRevistaAcesso aberto8 citações10.1177/11786388231155007
2023Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food TechnologyRevistaAcesso abertoAutor correspondente2 citações10.2478/aucft-2023-0003
2023Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto0 citações10.17508/cjfst.2023.15.1.06
2022Food Science and Applied BiotechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.30721/fsab2022.v5.i1.162
2022Journal of Microbiology Biotechnology and Food SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.55251/jmbfs.8258
2021International Journal of Food Science & TechnologyRevista14 citações10.1111/ijfs.15106
2021Food Science and Applied BiotechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor7 citações10.30721/fsab2021.v4.i2.136
2020Bacterial EmpireRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.36547/be.2020.3.3.41-45
2020Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente2 citações10.17508/cjfst.2020.12.1.13
2020Bacterial EmpireRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.36547/be.2020.3.4.66-69
2016African Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.14303/ajfst.2016.102
International Journal of Food Science & Technology2
Preventive Nutrition and Food Science
Biotechnology Reports2