Artigo · Revista · 2026

Transition from fermentation to precision fermentation: Role in sustainable food system

Oluwatobi Victoria Obayomi, Adekunbi Adetola Malomo, Abiola Folakemi Olaniran, Omorefosa Osarenkhoe Osemwegie, Ayoyinka O. Olojede, Olanrewaju Eunice Beyioku e mais 1

Biotechnology Reports

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Lê-lo10.1016/j.btre.2026.e00952