Kwame Nkrumah University of Science and Technology
Publica desde 2008, mais recente em 2026
Nas suas próprias palavras
14 outros trabalhos — pré-publicações, conjuntos de dados e semelhantes — estão listados mas não são contados.
Google Scholar mostra 2362 citações, índice h 22 e índice i10 37 (1505 citações e índice h 20 desde 2021), em 10 de outubro de 2026. Conta também teses, livros e páginas web, por isso os seus números são mais altos.
Os artigos, e as citações que recebem
Cargos
Formação
2020Academic Journal of Life SciencesRevistaAcesso aberto1 citação10.32861/ajls.65.39.52
Citações recebidas em cada ano
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
Subáreas
Tópicos mais tratados
Países parceiros mais frequentes
Artigos com pelo menos um autor nesse país.
Instituições com que mais escreve
LWT-Food Science and Technology
Journal of agricultural and food chemistry
Distinções, filiações e serviço
Nos seus artigos
Todas as instituições indicadas nos seus artigos.
2019Food Quality and SafetyRevistaAcesso aberto36 citações10.1093/fqsafe/fyy025
2019Scientific AfricanRevistaAcesso aberto16 citações10.1016/j.sciaf.2019.e00176
2019Cardiology and Angiology An International JournalRevistaAcesso aberto3 citações10.9734/ca/2019/v8i430109
2019Journal of Food Processing and PreservationRevistaAcesso aberto3 citações10.1111/jfpp.14230
2018Nutrition & Food ScienceRevistaAutor sénior34 citações10.1108/nfs-02-2018-0046
2018Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto31 citações10.1007/s13197-018-3185-z
2018Journal of food securityRevistaAcesso aberto10 citações10.12691/jfs-6-2-2
2018Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto16 citações10.1007/s13197-018-3281-0
2018American Journal of Food Science and TechnologyRevista17 citações
2018ARC J Public Health Community MedRevista2 citações
2017The FASEB JournalRevistaAutor sénior7 citações10.1096/fasebj.31.1_supplement.639.36
2017Journal of Food Science and EngineeringRevistaAcesso aberto0 citações10.17265/2159-5828/2017.02.005
2014JenrmRevista16 citações
2013Amsterdam: Academic Press–ElsevierRelatório25 citações
2013Biochemistry of foodsCapítulo de livro40 citações
2012Journal of Agricultural and Food ChemistryRevista82 citações10.1021/jf203807w
2012Journal of agricultural and food chemistryRevista93 citações
2011Journal of agricultural and food chemistryRevista28 citações10.1021/jf202069g
2011Food ChemistryRevistaPrimeiro autor390 citações
2010Journal of Agricultural and Food ChemistryRevista105 citações10.1021/jf1026372
2010LWT-Food Science and TechnologyRevistaPrimeiro autor300 citações
2009Journal of agricultural and food chemistryRevista130 citações
2008Advances in food and nutrition researchRevista73 citações
Journal of Agricultural and Food Chemistry