Artigo · Revista · 2018
William Appaw, Isaac Williams Ofosu, Herman Erick Lutterodt, Gloria Mathanda Ankar-Brewoo
American Journal of Food Science and Technology
tal como impresso: William Ofori Appaw
tal como impresso: IW Ofosu
tal como impresso: HE Lutterodt
tal como impresso: GM Ankar-Brewoo