Gibson Lucky Arueya

2023Brazilian journal of food technology/Brazilian Journal of Food TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor3 citações10.1590/1981-6723.02322

2022Journal of Food Measurement & CharacterizationRevistaAutor sénior6 citações10.1007/s11694-022-01520-0

2022Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior1 citação10.17508/cjfst.2022.14.2.06

2021Journal of Culinary Science & TechnologyRevistaAutor sénior9 citações10.1080/15428052.2021.1955795

2020Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food TechnologyRevistaAcesso aberto1 citação10.2478/aucft-2020-0020

2019Journal of Food Composition and AnalysisRevistaAutor sénior50 citações10.1016/j.jfca.2018.12.007

2019Journal of Food ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor17 citações10.5539/jfr.v8n4p58

2018Bioactive Carbohydrates and Dietary FibreRevistaAutor sénior13 citações10.1016/j.bcdf.2018.10.001

2018Integrative Food Nutrition and MetabolismRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente2 citações10.15761/ifnm.1000220

2017Journal of Functional FoodsRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente24 citações10.1016/j.jff.2017.04.004

2017Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor11 citações10.1515/aucft-2017-0007

2017Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoAutor sénior8 citações10.1002/fsn3.533

2017International Journal of Food StudiesRevistaAcesso abertoAutor sénior2 citações10.7455/ijfs/6.2.2017.a6

2015Food ChemistryRevistaPrimeiro autorAutor correspondente24 citações10.1016/j.foodchem.2015.01.019

2015Advance Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor1 citação10.19026/ajfst.7.1333

2014IOSR Journal of Environmental Science Toxicology and Food TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente15 citações10.9790/2402-0871112122

2014Journal of Food ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente0 citações10.5539/jfr.v3n2p43

1990RevistaAutor sénior0 citações