Publie depuis 1994, dernière publication en 2024
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Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Sur ses articles
Toutes les institutions indiquées sur ses articles.
2024Research Journal of Food Science and NutritionRevueAccès ouvertAuteur principal0 citation10.31248/rjfsn2024.181
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À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
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Institutions avec lesquelles elle écrit le plus
Food Chemistry6
Plant Foods for Human Nutrition6
2023Acta Scientifci Nutritional HealthRevueAccès ouvert8 citations10.31080/asnh.2023.07.1186
2022Asian Food Science JournalRevueAccès ouvert0 citation10.9734/afsj/2022/v21i630434
2022Asian Food Science JournalRevueAccès ouvert0 citation10.9734/afsj/2022/v21i930449
2021Nigerian Journal of Technological DevelopmentRevueAccès ouvertAuteur principal8 citations10.4314/njtd.v18i1.8
2021Food and Nutrition BulletinRevue6 citations10.1177/03795721211047435
2021IntechOpen eBooksChapitre de livreAccès ouvert5 citations10.5772/intechopen.94273
2021Nigerian Journal of TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal1 citation10.4314/njt.v40i3.18
2021Annals of African Medical ResearchRevueAccès ouvertAuteur correspondant0 citation10.4081/aamr.2020.132
2021Journal of Food ResearchRevueAccès ouvert0 citation10.5539/jfr.v10n2p11
2020Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvert11 citations10.1007/s13197-020-04690-1
2020International Journal of Food StudiesRevueAccès ouvert4 citations10.7455/ijfs/9.2.2020.a5
2019OALibRevueAccès ouvert42 citations10.4236/oalib.1105509
2019Asian Food Science JournalRevueAccès ouvertAuteur principal10 citations10.9734/afsj/2019/v10i230032
2019HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)RevueAccès ouvertAuteur principal2 citations
2019African Journal of Food ScienceRevueAccès ouvert1 citation10.5897/ajfs2018.1781
2019International Journal of Food StudiesRevueAccès ouvert1 citation10.7455/ijfs.v8i1.499
2018DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevueAccès ouvert2 citations
2018International Journal of Food StudiesRevueAccès ouvert2 citations10.7455/ijfs/8.1.2019.a2
2018DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevueAccès ouvert2 citations
2017OALibRevueAccès ouvert9 citations10.4236/oalib.1102930
2017Archives of Current Research InternationalRevueAccès ouvert1 citation10.9734/acri/2017/36217
2016Journal of Food ResearchRevueAccès ouvert9 citations10.5539/jfr.v5n2p81
2016British Journal of Applied Science & TechnologyRevue6 citations10.9734/bjast/2016/28700
2016Chemical Science International JournalRevueAccès ouvert0 citation10.9734/acsj/2016/28565
2015Nigerian Food JournalRevueAccès ouvert8 citations10.1016/j.nifoj.2015.04.002
2015Journal of Food StudiesRevueAccès ouvert2 citations10.5296/jfs.v4i1.1727
2015Agro-ScienceRevueAccès ouvert0 citation10.4314/as.v12i3.2
2015The FASEB JournalRevue0 citation10.1096/fasebj.29.1_supplement.898.10
2012Nigerian Food JournalRevueAccès ouvert32 citations10.1016/s0189-7241(15)30017-5
2012HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)RevueAccès ouvert30 citations
2012DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)RevueAuteur principal0 citation
2010Agriculture and Biology Journal of North AmericaRevueAccès ouvert31 citations10.5251/abjna.2010.1.3.321.325
2010Agriculture and Biology Journal of North AmericaRevueAccès ouvert26 citations10.5251/abjna.2010.1.3.326.329
2007British Food JournalRevueAuteur principal30 citations10.1108/00070700710718516
2006Journal of Applied GlycoscienceRevueAccès ouvertAuteur principal12 citations10.5458/jag.53.1
2006International Journal of Food PropertiesRevue11 citations10.1080/10942910600596233
2006International Journal of Food PropertiesRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant20 citations10.1080/10942910600596605
2006International Journal of Food Science & TechnologyRevueAuteur principal15 citations10.1111/j.1365-2621.2006.01189.x
2005Journal of Tropical PediatricsRevueAuteur principal17 citations10.1093/tropej/fmi079
2005Journal of Food Process EngineeringRevue17 citations10.1111/j.1745-4530.2005.00392.x
2005Journal of Applied GlycoscienceRevueAccès ouvertAuteur principal4 citations10.5458/jag.52.331
2004Food ChemistryRevue103 citations10.1016/j.foodchem.2004.08.006
2004International Journal of Food PropertiesRevueAuteur principal18 citations10.1081/jfp-200032971
2003Nutrition & Food ScienceRevueAuteur principal23 citations10.1108/00346650310476122
2002Plant Foods for Human NutritionRevueAuteur principal62 citations10.1023/a:1013129307086
2002International Journal of Food PropertiesRevueAccès ouvert15 citations10.1081/jfp-120015592
2002International Journal of Food PropertiesRevueAuteur principal13 citations10.1081/jfp-120005790
2002International Journal of Food Sciences and NutritionRevueAuteur principal15 citations10.1080/09637480220132120
2002Cereal ChemistryRevue13 citations10.1094/cchem.2002.79.5.710
OALib
Plant Foods for Human Nutrition2
Nigerian Food Journal7