Article · Revue · 2019

EFFECTS OF PRE-DECORTICATION TREATMENTS ON THE MILLING PROPERTIES AND FLOUR CHARACTERISTICS OF BAMBARA GROUNDNUT (Vigna Subterranea L.) VARYING IN SEED COAT COLOUR

HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe)

Citations: 2par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,261,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 74e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 8de 3 institutions

Auteurs

8 auteurs répartis entre 3 institutions dans 1 pays