Publica desde 2013, mais recente em 2026
Nas suas próprias palavras
2 outros trabalhos — pré-publicações, conjuntos de dados e semelhantes — estão listados mas não são contados.
Google Scholar mostra 265 citações, índice h 8 e índice i10 7 (208 citações e índice h 7 desde 2021), em 3 de outubro de 2026. Conta também teses, livros e páginas web, por isso os seus números são mais altos.
Os artigos, e as citações que recebem
Cargos
Formação
Citações recebidas em cada ano
A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.
Subáreas
Tópicos mais tratados
Países parceiros mais frequentes
Artigos com pelo menos um autor nesse país.
Instituições com que mais escreve
International Journal of Food Science2
Food Science and Biotechnology2
2026Starch - StärkeRevistaAcesso aberto0 citações10.1002/star.70185
2026Journal of Food ScienceRevista0 citações10.1111/1750-3841.71219
2026International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology CongressRevista0 citações
2026International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology CongressRevistaAutor sénior0 citações
2025Legume ScienceRevistaAcesso aberto1 citação10.1002/leg3.70045
2025Journal of Food QualityRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente1 citação10.1155/jfq/5582669
2025Food and HumanityRevista0 citações10.1016/j.foohum.2025.100740
2025International Congresses of Turkish Science and Technology PublishingRevistaPrimeiro autor0 citações
2024Legume ScienceRevistaAcesso aberto2 citações10.1002/leg3.234
2023International Journal of Food ScienceRevistaAcesso aberto15 citações10.1155/2023/5337150
2023Journal of Food QualityRevistaAcesso abertoPrimeiro autor10 citações10.1155/2023/5879085
2022Journal of Food QualityRevistaAcesso aberto22 citações10.1155/2022/2421050
2022European Journal of Nutrition & Food SafetyRevistaAcesso abertoAutor sénior2 citações10.9734/ejnfs/2022/v14i930537
2022Journal of Ghana Science Association,Revista4 citações
2021Journal of Food Technology ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor11 citações10.18488/journal.58.2021.82.58.66
2021Journal of Food StabilityRevista5 citações
2020International Journal of Food ScienceRevistaAcesso aberto49 citações10.1155/2020/8826693
2019International Journal of Postharvest Technology and InnovationRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.1504/ijpti.2019.106461
2018UNIVERSITY OF CAPE COASTRevistaPrimeiro autor1 citação
2014Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior28 citações10.17508/cjfst.2014.6.2.08
2013Food Science and BiotechnologyRevistaPrimeiro autor34 citações10.1007/s10068-013-0248-9
Croatian Journal of Food Science and Technology2
Journal of Food Quality
International Journal of Food Science