Publie depuis 2013, dernière publication en 2026
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Google Scholar affiche 265 citations, un indice h de 8 et un indice i10 de 7 (208 citations et un indice h de 7 depuis 2021), au 3 octobre 2026. Il compte aussi les thèses, les livres et les pages web ; ses chiffres sont donc plus élevés.
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À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
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Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.
Institutions avec lesquelles elle écrit le plus
International Journal of Food Science2
Food Science and Biotechnology2
2026Starch - StärkeRevueAccès ouvert0 citation10.1002/star.70185
2026Journal of Food ScienceRevue0 citation10.1111/1750-3841.71219
2026International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology CongressRevue0 citation
2026International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology CongressRevueAuteur principal0 citation
2025Legume ScienceRevueAccès ouvert1 citation10.1002/leg3.70045
2025Journal of Food QualityRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant1 citation10.1155/jfq/5582669
2025Food and HumanityRevue0 citation10.1016/j.foohum.2025.100740
2025International Congresses of Turkish Science and Technology PublishingRevuePremier auteur0 citation
2024Legume ScienceRevueAccès ouvert2 citations10.1002/leg3.234
2023International Journal of Food ScienceRevueAccès ouvert15 citations10.1155/2023/5337150
2023Journal of Food QualityRevueAccès ouvertPremier auteur10 citations10.1155/2023/5879085
2022Journal of Food QualityRevueAccès ouvert22 citations10.1155/2022/2421050
2022European Journal of Nutrition & Food SafetyRevueAccès ouvertAuteur principal2 citations10.9734/ejnfs/2022/v14i930537
2022Journal of Ghana Science Association,Revue4 citations
2021Journal of Food Technology ResearchRevueAccès ouvertPremier auteur11 citations10.18488/journal.58.2021.82.58.66
2021Journal of Food StabilityRevue5 citations
2020International Journal of Food ScienceRevueAccès ouvert49 citations10.1155/2020/8826693
2019International Journal of Postharvest Technology and InnovationRevueAccès ouvertPremier auteur4 citations10.1504/ijpti.2019.106461
2018UNIVERSITY OF CAPE COASTRevuePremier auteur1 citation
2014Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal28 citations10.17508/cjfst.2014.6.2.08
2013Food Science and BiotechnologyRevuePremier auteur34 citations10.1007/s10068-013-0248-9
Croatian Journal of Food Science and Technology2
Journal of Food Quality
International Journal of Food Science