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Tema

SistemaClaroEscuro

Oyebiodun G Longe · Peerford

University of Ibadan / Investigadores

OL

Oyebiodun G Longe

University of Ibadan

Publica desde 1980, mais recente em 1999

Plant Science
Nutrition and Dietetics
Agronomy and Crop Science
Food Science
Animal Science and Zoology
Ecology

O seu registo no OpenAlex

Publicações: 71980–1999
Citações: 170a esses artigos
Índice h: 4índice i10 3
Impacto normalizado por área: 0,771,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 14%1 de 7 artigos pontuados
Acesso aberto: 14%1 artigos de leitura gratuita

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

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Publicações

7 no total

Mais recentes Mais citadas Mais antigas Título

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The physico-functional characteristics of starches from cowpea (Vigna unguiculata), pigeon pea (Cajanus cajan) and yambean (Sphenostylis stenocarpa)
1999Food ChemistryRevistaAutor sénior65 citações10.1016/s0308-8146(98)00200-3
VARIETAL DIFFERENCES IN CHEMICAL CHARACTERISTICS RELATED TO COOKING QUALITY OF COWPEA

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Subáreas

Plant Science571%
Nutrition and Dietetics343%
Agronomy and Crop Science229%
Food Science229%
Animal Science and Zoology114%
Ecology114%
Genetics114%
Soil Science114%
Surgery114%

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

Tópicos mais tratados

Food composition and properties3
Agricultural pest management studies2
Agricultural Practices and Plant Genetics1
Agricultural Science and Fertilization1
Agriculture Sustainability and Environmental Impact1
Agronomic Practices and Intercropping Systems1
Animal Diversity and Health Studies1
Animal Nutrition and Physiology1
Cassava research and cyanide1
Gastrointestinal disorders and treatments1
Genetic and phenotypic traits in livestock1
Legume Nitrogen Fixing Symbiosis1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

0% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

Países parceiros mais frequentes

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

The Polytechnic IbadanNG1 artigo

Onde publica

Food Chemistry5
Journal of Dairy Science1
Journal of Food Processing and Preservation1

Como se pode ler

14% de leitura gratuita

Bronze 1 · 14%Gratuito para ler, sem licença aberta

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

6Água potável e saneamento4
7Energias renováveis e acessíveis2

Mais citados

The physico-functional characteristics of starches from cowpea (Vigna unguiculata), pigeon pea (Cajanus cajan) and yambean (Sphenostylis stenocarpa)
Food Chemistry6
199965 citações
Carbohydrate composition of different varieties of cowpea (Vigna unguiculata)
Food Chemistry
198051 citações10% mais citados do mundo
VARIETAL DIFFERENCES IN CHEMICAL CHARACTERISTICS RELATED TO COOKING QUALITY OF COWPEA
Journal of Food Processing and Preservation6

1983

Journal of Food Processing and Preservation

Revista

Primeiro autor

Autor correspondente

40 citações

10.1111/j.1745-4549.1983.tb00672.x

Changes in the composition and carbohydrate constituents of okra (Abelmoschus esculentus, Linn.) with age

1982Food ChemistryRevistaPrimeiro autor4 citações10.1016/0308-8146(82)90054-1

Carbohydrate constituents of some nigerian maize varieties grown at three soil nitrogen levels

1982Food ChemistryRevistaPrimeiro autor2 citações10.1016/0308-8146(82)90040-1

Energy of Milk of West African Dwarf, Red Sokoto, and Saanen Goats at Stages of Lactation

1982Journal of Dairy ScienceRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.3168/jds.s0022-0302(82)82246-7

Effect of boiling on the carbohydrate constituents of some non-leafy vegetables

1981Food ChemistryRevistaPrimeiro autorAutor correspondente8 citações10.1016/0308-8146(81)90017-0

Carbohydrate composition of different varieties of cowpea (Vigna unguiculata)

1980Food ChemistryRevistaPrimeiro autorAutor correspondente51 citações10.1016/0308-8146(80)90031-x

Fechado 6 · 86%Com acesso pago

Quem financia

1 de 7 artigos indicam um financiador

CERN1

198340 citações

Effect of boiling on the carbohydrate constituents of some non-leafy vegetables

Food Chemistry6

19818 citações

Changes in the composition and carbohydrate constituents of okra (Abelmoschus esculentus, Linn.) with age

Food Chemistry6

19824 citações