Artigo · Revista · 1982

Changes in the composition and carbohydrate constituents of okra (Abelmoschus esculentus, Linn.) with age

Food Chemistry

Citações: 4de outros trabalhos
Impacto normalizado por área: 0,001,00 é a média mundial para a sua área e o seu ano
Na sua área: Percentil 18pelas citações, face aos trabalhos da sua área e do seu ano
Autores: 3de 1 instituição

Autores

3 autores

Oyebiodun G LongePrimeiro autor
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: Oyebiodun G. Longe
B. L. Fetuga
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: B.L. Fetuga
M. E. Aken'ovaAutor sénior
- University of Ibadan (NG)
tal como impresso: M.E. Aken'ova