مقالة · مجلة · 1982

Changes in the composition and carbohydrate constituents of okra (Abelmoschus esculentus, Linn.) with age

Food Chemistry

المؤلفون

3 مؤلفين

Oyebiodun G Longeالمؤلف الأول
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: Oyebiodun G. Longe
B. L. Fetuga
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: B.L. Fetuga
M. E. Aken'ovaالمؤلف الرئيسي
- University of Ibadan (NG)
كما طُبع: M.E. Aken'ova