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2026International journal of research and scientific innovationRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.51244/ijrsi.2026.1305000243
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Journal of Food Science and Technology6
2024Journal of Plant Diseases and ProtectionRevista6 citações10.1007/s10343-024-01036-1
2024Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto1 citação10.1007/s13197-024-05972-8
2024Ceylon Journal of ScienceRevistaAcesso aberto2 citações10.4038/cjs.v53i1.8111
2024Sustainable materials and technologyCapítulo de livro0 citações10.1007/978-981-97-2761-2_13
2023Journal of Food Measurement & CharacterizationRevista8 citações10.1007/s11694-023-01830-x
2023Elsevier eBooksCapítulo de livroPrimeiro autor1 citação10.1016/b978-0-323-95644-4.00005-x
2023Measurement FoodRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente1 citação10.1016/j.meafoo.2023.100104
2022Capítulo de livroPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.1007/978-3-031-14587-2_11
2022Elsevier eBooksCapítulo de livroAcesso aberto6 citações10.1016/b978-0-323-90794-1.00007-7
2021Journal of Stored Products ResearchRevista8 citações10.1016/j.jspr.2021.101816
2020Journal of Food ScienceRevista15 citações10.1111/1750-3841.15334
2020Journal of Food Processing and PreservationRevistaPrimeiro autorAutor correspondente14 citações10.1111/jfpp.14958
2020AgrosearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor11 citações10.4314/agrosh.v20i1.1s
2020AgrosearchRevistaAcesso aberto6 citações10.4314/agrosh.v20i1.5s
2020Asian Food Science JournalRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.9734/afsj/2020/v19i430244
2018Industrial Crops and ProductsRevista22 citações10.1016/j.indcrop.2018.04.061
2017LWTRevista35 citações10.1016/j.lwt.2017.12.039
2017Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto6 citações10.17508/cjfst.2017.9.1.03
2017Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior5 citações10.17508/cjfst.2017.9.2.07
2017AgrosearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autor2 citações10.4314/agrosh.v17i1.1
2015African Journal of Food ScienceRevistaAcesso abertoAutor sénior6 citações10.5897/ajfs2015.1319
2015RevistaPrimeiro autor0 citações
2014Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente29 citações10.1007/s13197-014-1313-y
2014Food ChemistryRevistaPrimeiro autorAutor correspondente15 citações10.1016/j.foodchem.2014.03.114
2014Journal of applied science and environmental managementRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente9 citações10.4314/jasem.v18i2.26
2014Journal of applied science and environmental managementRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.4314/jasem.v18i2.10
2013Food ChemistryRevistaPrimeiro autor13 citações10.1016/j.foodchem.2013.07.015
2013Food ChemistryRevistaPrimeiro autorAutor correspondente13 citações10.1016/j.foodchem.2013.09.098
2013Starch - StärkeRevistaAutor séniorAutor correspondente8 citações10.1002/star.201200171
2013Nutrition & Food ScienceRevista7 citações10.1108/00346651311295888
2013British Journal of Applied Science & TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente2 citações10.9734/bjast/2013/3299
Industrial Crops and Products
Journal of Food Science
Food Chemistry2