University for Development Studies
Publie depuis 2023, dernière publication en 2026
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Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Citations reçues chaque année
À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.
Sous-disciplines
2026eFoodRevueAccès ouvert0 citation10.1002/efd2.70146
Thèmes les plus traités
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Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.
Institutions avec lesquelles elle écrit le plus
Carbohydrate Polymer Technologies and Applications6
Food Science & Nutrition212
Journal of Food Processing and Preservation
Food Science & Nutrition
Carbohydrate Research2
2026Journal of Food QualityRevueAccès ouvert0 citation10.1155/jfq/5677026
2026Journal of Food QualityRevueAccès ouvert0 citation10.1155/jfq/9528174
2025Food Science & NutritionRevueAccès ouvertPremier auteur13 citations10.1002/fsn3.70185
2025Food Science & NutritionRevueAccès ouvertPremier auteur8 citations10.1002/fsn3.70901
2025Journal of Food Processing and PreservationRevueAccès ouvertPremier auteur9 citations10.1155/jfpp/2804727
2025Carbohydrate ResearchRevue8 citations10.1016/j.carres.2025.109475
2025Applied SciencesRevueAccès ouvert7 citations10.3390/app152011070
2025Food and HumanityRevuePremier auteurAuteur correspondant4 citations10.1016/j.foohum.2025.100927
2025International Journal of Gastronomy and Food ScienceRevueAuteur correspondant2 citations10.1016/j.ijgfs.2025.101360
2024Potravinarstvo Slovak Journal of Food SciencesRevueAccès ouvertPremier auteur1 citation10.5219/1950
2023Carbohydrate Polymer Technologies and ApplicationsRevueAccès ouvert32 citations10.1016/j.carpta.2023.100288