Tunde Afolabi Morakinyo

Obafemi Awolowo University

Publie depuis 2012, dernière publication en 2026

Plant Science
Mechanical Engineering
Nutrition and Dietetics
Biomedical Engineering
Food Science
Ecology

Publications: 162012–2026
Citations: 37à ces articles
Indice h: 3indice i10 1
Impact normalisé par discipline: 0,271,00 correspond à la moyenne mondiale
Top 10 % mondial: 0 %0 sur 16 articles évalués
Accès ouvert: 69 %11 articles en lecture libre

Par année

Les articles, et les citations qu’ils reçoivent

Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours

Publications

16 au total

Effect of Pretreatment Methods on the Proximate Composition, Antinutritional Factors, Antioxidants Properties, and In Vitro Antidiabetic Activities of Hypsizygus ulmarius
2026Food Chemistry InternationalRevueAccès ouvert0 citation10.1002/fci2.70084
Optimizing parboiling conditions to improve grain quality and cooking properties of Agric and Ofada rice varieties

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Citations reçues chaque année

Peerford

À l’ensemble de ses travaux, y compris les plus anciens. Google Scholar compte aussi les citations issues de thèses, de livres et de pages web ; sa courbe est donc plus haute.

Ses thèmes de travail

D’après la classification de chaque article

Sous-disciplines

Plant Science744 %
Mechanical Engineering531 %
Nutrition and Dietetics531 %
Biomedical Engineering425 %
Food Science319 %
Ecology16 %
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics16 %
Electrical and Electronic Engineering16 %
General Agricultural and Biological Sciences16 %
Mechanics of Materials16 %

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

Thèmes les plus traités

Food composition and properties4
Agricultural Engineering and Mechanization3
Microencapsulation and Drying Processes3
Biodiesel Production and Applications2
Biofuel production and bioconversion2
Cassava research and cyanide2
Food Drying and Modeling2
GABA and Rice Research2
Mechanical Engineering and Vibrations Research2
Rice Cultivation and Yield Improvement2
Additive Manufacturing Materials and Processes1
Advanced Machining and Optimization Techniques1

Ses coauteurs

Ses coauteurs les plus fréquents, et les articles qu’ils ont en commun

Où se trouvent ses coauteurs

0 % de ses articles ont un coauteur à l’étranger

Pays partenaires les plus fréquents

Articles ayant au moins un auteur dans ce pays.

Institutions avec lesquelles elle écrit le plus

University of IbadanNG4 articles
Abiola Ajimobi Technical University IbadanNG4 articles
French Institute for Research in AfricaNG1 article
African Institute for Development PolicyMW1 article
Osun State UniversityNG1 article
Joseph Sarwuan Tarka University MakurdiNG1 article

Où paraissent ses travaux

Food Science and Preservation2
International Journal of Engineering Applied Sciences and Technology2
Journal of Food Process Engineering2
Research in Agricultural Engineering2
Agricultural Research1
Croatian Journal of Food Science and Technology1

Objectifs de développement abordés

D’après le titre et le résumé de chaque article

2Faim « zéro »5
6Eau propre et assainissement3

Les plus cités

Some quality properties of yellow-fleshed sweet potato flour as affected by different drying methods
Food Production Processing and Nutrition6
202315 citationsAccès ouvert · Doré
Modeling of thin layer drying characteristics of blanch-assisted water yam (Dioscorea alata) slices
Croatian Journal of Food Science and Technology6
20216 citationsAccès ouvert · Diamant
Optimization of Operation Parameters of a Vertical Sterilizer of Medium‐Scale Oil Palm Mill Using Taguchi Method

Food Science and Preservation

Assessment of rice processing and marketing practices: the case of Nigeria

2025Journal of Applied Life Sciences and EnvironmentRevueAccès ouvert0 citation10.46909/alse-583185

A study on the mathematical model for predicting the peel removal efficiency of a cassava peeler

2022Research in Agricultural EngineeringRevueAccès ouvertAuteur principal3 citations10.17221/32/2021-rae

Modeling of thin layer drying characteristics of blanch-assisted water yam (Dioscorea alata) slices

2021Croatian Journal of Food Science and TechnologyRevueAccès ouvertAuteur principal6 citations10.17508/cjfst.2021.13.1.06

DRYING KINETICS AND CHEMICAL COMPOSITION OF CERATOTHECA SESAMOIDES ENDL LEAVES

2020International Journal of Engineering Applied Sciences and TechnologyRevueAccès ouvertPremier auteur1 citation10.33564/ijeast.2020.v05i04.074

DESIGN MODIFICATIONS AND PERFORMANCE EVALUATION OF A CENTRIFUGAL IMPACT PALM NUTS CRACKER

2020International Journal of Engineering Applied Sciences and TechnologyRevueAccès ouvertPremier auteurAuteur correspondant0 citation10.33564/ijeast.2020.v05i04.075

Effects of Machining Parameters on the Surface Roughness of Al-Si alloy

2019FUTA JOURNAL OF ENGINEERING AND ENGINEERING TECHNOLOGYRevue0 citation10.51459/futajeet.2015.9.2.53

Optimization of Operation Parameters of a Vertical Sterilizer of Medium‐Scale Oil Palm Mill Using Taguchi Method

2016Journal of Food Process EngineeringRevuePremier auteurAuteur correspondant5 citations10.1111/jfpe.12453

Performance characterization and optimization of a synchronized medium‐scale oil palm fruit processing mill

2016Journal of Food Process EngineeringRevuePremier auteurAuteur correspondant1 citation10.1111/jfpe.12523

Design Modification of a Twin-Cam Screw-Press

2012Journal of Emerging Trends in Engineering and Applied SciencesRevueAuteur principal1 citation

Food Chemistry International

Food Production Processing and Nutrition1

Comment ces travaux se lisent

69 % en lecture libre

Diamant 7 · 44 %Gratuit à lire et à publier
Doré 1 · 6 %Dans une revue en accès ouvert
Hybride 3 · 19 %Ouvert dans une revue sur abonnement
Fermé 5 · 31 %Derrière un accès payant

Qui finance ces travaux

4 articles sur 16 citent un financeur

Tertiary Education Trust Fund3
Fonds National de la Recherche Luxembourg2
Texas Emerging Technology Fund1

Journal of Food Process Engineering

A study on the mathematical model for predicting the peel removal efficiency of a cassava peeler

Research in Agricultural Engineering

20223 citationsAccès ouvert · Diamant