Abiodun I. Sanni

2025Fermentationمجلةوصول مفتوح27 استشهادًا10.3390/fermentation11020103

2025Journal of Food Quality and Hazards Controlمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي0 استشهاد10.18502/jfqhc.12.3.19781

2023Annals of Oncologyمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.1016/j.annonc.2023.09.459

2023Journal of Food Safety and Hygieneمجلة0 استشهاد10.18502/jfsh.v9i3.13908

2022Scientific Reportsمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل31 استشهادًا10.1038/s41598-022-24854-7

2022Fermentationمجلةوصول مفتوح34 استشهادًا10.3390/fermentation8010032

2022Frontiers in Sustainable Food Systemsمجلةوصول مفتوح28 استشهادًا10.3389/fsufs.2022.660831

2022Egyptian Journal of Basic and Applied Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي4 استشهادات10.1080/2314808x.2022.2098461

2021Food Biotechnologyمجلةالمؤلف الرئيسي31 استشهادًا10.1080/08905436.2021.1940197

2021Asian Food Science Journalمجلةوصول مفتوح7 استشهادات10.9734/afsj/2021/v20i530300

2021Nigerian journal of microbiologyمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.67614/njm.2021.3jq59ssl

2020Biological Trace Element Researchمجلةالمؤلف الرئيسي50 استشهادًا10.1007/s12011-020-02164-1

2020LWTمجلة28 استشهادًا10.1016/j.lwt.2020.109576

2020Journal of Genetic Engineering and Biotechnologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي28 استشهادًا10.1186/s43141-020-00031-z

2020LWTمجلة16 استشهادًا10.1016/j.lwt.2020.110697

2020Acta Alimentariaمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي10 استشهادات10.1556/066.2020.49.4.10

2020African Journal of Microbiology Researchمجلةوصول مفتوح8 استشهادات10.5897/ajmr2019.9185

2020Applied food biotechnologyمجلةوصول مفتوح8 استشهادات10.22037/afb.v7i1.25909

2019LWTمجلة84 استشهادًا10.1016/j.lwt.2019.108875

2019LWTمجلة73 استشهادًا10.1016/j.lwt.2019.108769

2019Journal of Herbs Spices & Medicinal Plantsمجلةالمؤلف الرئيسي10 استشهادات10.1080/10496475.2019.1663770

2018Food Controlمجلةالمؤلف الرئيسي93 استشهادًا10.1016/j.foodcont.2018.04.062

2018International Journal of Biological Macromoleculesمجلة84 استشهادًا10.1016/j.ijbiomac.2018.01.060

2018IOP Conference Series Earth and Environmental Scienceمنشوروصول مفتوحالمؤلف الرئيسي6 استشهادات10.1088/1755-1315/210/1/012004

2018Acta Alimentariaمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي0 استشهاد10.1556/066.2018.47.1.8

2017LWTمجلة146 استشهادًا10.1016/j.lwt.2017.09.013

2017Current Opinion in Food Scienceمجلةالمؤلف الرئيسي65 استشهادًا10.1016/j.cofs.2017.02.003

2017LWTمجلة52 استشهادًا10.1016/j.lwt.2017.04.048

2017Letters in Applied Microbiologyمجلةالمؤلف الرئيسي47 استشهادًا10.1111/lam.12731

2017LWTمجلةوصول مفتوح32 استشهادًا10.1016/j.lwt.2017.04.055

2016LWTمجلة33 استشهادًا10.1016/j.lwt.2016.11.007

2015Journal of Applied Microbiologyمجلة152 استشهادًا10.1111/jam.12875

2015Food Science & Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي59 استشهادًا10.1002/fsn3.239

2015Journal of Functional Foodsمجلةوصول مفتوح31 استشهادًا10.1016/j.jff.2015.06.031

2015Malaysian Journal of Microbiologyمجلةوصول مفتوح7 استشهادات10.21161/mjm.64014

2014Journal of Herbs Spices & Medicinal Plantsمجلةالمؤلف الرئيسي8 استشهادات10.1080/10496475.2014.906015

2014Polish Journal of Microbiologyمجلةوصول مفتوح4 استشهادات10.33073/pjm-2014-056

2014DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)مجلةوصول مفتوح3 استشهادات

2013Food Biotechnologyمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل42 استشهادًا10.1080/08905436.2013.781949

2013Food Biotechnologyمجلة34 استشهادًا10.1080/08905436.2012.755626

2013Food Biotechnologyمجلة15 استشهادًا10.1080/08905436.2012.755627

2013Nigerian Food Journalمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي7 استشهادات10.1016/s0189-7241(15)30079-5

2012Journal of Applied Microbiologyمجلة88 استشهادًا10.1111/jam.12031

2012Food Biotechnologyمجلة39 استشهادًا10.1080/08905436.2012.670831

2011Sri Lanka Journal of Child Healthمجلةوصول مفتوحاستشهاد واحد10.4038/sljch.v40i3.3509

2010Journal of Food Protectionمجلةوصول مفتوح51 استشهادًا10.4315/0362-028x-73.5.870

2010AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGYمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي19 استشهادًا10.5897/ajb09.1203

2008Food Microbiologyمجلةالمؤلف الرئيسي91 استشهادًا10.1016/j.fm.2007.12.006