Opeyemi Adewumi Adediran

University of Ibadan

Publica desde 2015, mais recente em 2026

Food Science
Plant Science
Animal Science and Zoology
Molecular Biology
Biochemistry
Nutrition and Dietetics

Publicações: 62015–2026
Citações: 53a esses artigos
Índice h: 2índice i10 2
Impacto normalizado por área: 1,251,00 é a média mundial
10% mais citados do mundo: 17%1 de 6 artigos pontuados
Acesso aberto: 83%5 artigos de leitura gratuita

1 outro trabalho — uma pré-publicação, um conjunto de dados ou semelhante — está listado mas não é contado.

Por ano

Os artigos, e as citações que recebem

Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso

Citações recebidas em cada ano

Publicações

6 no total

Functional and Chemical Properties of Flour from Selected Cassava (Manihot esculenta Crantz) Varieties Used as Beef Sausage Fillers
2026Torkwase Journal of Agricultural ResearchRevistaAcesso aberto0 citações10.5281/zenodo.18346421
Phytochemical composition and 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) radical scavenging activities of some essential oils

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A todo o seu trabalho, incluindo artigos antigos. O Google Scholar conta também citações de teses, livros e páginas web, por isso a sua linha fica mais alta.

Os temas do seu trabalho

Pela classificação de cada artigo

Subáreas

Food Science583%
Plant Science350%
Animal Science and Zoology233%
Molecular Biology233%
Biochemistry117%
Nutrition and Dietetics117%
Organic Chemistry117%
Pharmacology117%

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

Tópicos mais tratados

Cassava research and cyanide1
Essential Oils and Antimicrobial Activity1
Food composition and properties1
Food Industry and Aquatic Biology1
Food Safety and Hygiene1
Food Supply Chain Traceability1
Food Waste Reduction and Sustainability1
Free Radicals and Antioxidants1
Garlic and Onion Studies1
Hibiscus Plant Research Studies1
Identification and Quantification in Food1
Meat and Animal Product Quality1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

17% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

artigos em coautoria1111111País de origem

Países parceiros mais frequentes

Índia1
Malásia1
Nova Zelândia1

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

Graphic Era Hill University1 artigo
Graphic Era UniversityIN1 artigo
International Islamic University MalaysiaMY1 artigo
Lovely Professional UniversityIN1 artigo
Swami Rama Himalayan UniversityIN1 artigo
Tezpur UniversityIN1 artigo
University of MalayaMY1 artigo
University of OtagoNZ1 artigo
Uttaranchal UniversityIN1 artigo
YPC International CollegeMY1 artigo

Onde publica

University of Zambia Journal of Agricultural and Biomedical Sciences2
AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY1
Agricultural and Food Science Journal of Ghana1
Food Bioscience1
Torkwase Journal of Agricultural Research1

Como se pode ler

83% de leitura gratuita

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome2
12Produção e consumo sustentáveis1

Mais citados

Slaughterhouse blood: A state-of-the-art review on transforming by-products into valuable nutritional resources and the role of circular economy
Food Bioscience2
202440 citações10% mais citados do mundo
Effects of ethanolic extract of garlic, roselle and ginger on quality attributes of chicken patties
AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
201512 citaçõesAcesso aberto · Diamante
Microbial Quality of Fresh Beef from Different Slaughter Facilities in Oyo State, Nigeria

University of Zambia Journal of Agricultural and Biomedical Sciences

Microbial Quality of Fresh Beef from Different Slaughter Facilities in Oyo State, Nigeria

2023Agricultural and Food Science Journal of GhanaRevistaAcesso aberto1 citação10.4314/afsjg.v15i1.7

Effect of Graded Levels of Sorghum bicolor on Proximate Composition, Lipid Oxidation, Microbial Load and Sensory Properties of Rabbit Meat Floss

2023University of Zambia Journal of Agricultural and Biomedical SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente0 citações10.53974/unza.jabs.6.3.977

Effects of ethanolic extract of garlic, roselle and ginger on quality attributes of chicken patties

2015AFRICAN JOURNAL OF BIOTECHNOLOGYRevistaAcesso abertoAutor sénior12 citações10.5897/ajb2014.14120

Diamante 5 · 83%Gratuito para ler e para publicar
Fechado 1 · 17%Com acesso pago

Agricultural and Food Science Journal of Ghana

20231 citaçãoAcesso aberto · Diamante

Phytochemical composition and 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) radical scavenging activities of some essential oils

University of Zambia Journal of Agricultural and Biomedical Sciences

20250 citaçõesAcesso aberto · Diamante