Victor E. Edem

University of Ilorin

Publica desde 2016, mais recente em 2025

Food Science
Inorganic Chemistry
Nutrition and Dietetics
Aquatic Science
Biomedical Engineering
Plant Science

O seu registo no OpenAlex

Publicações: 62016–2025
Citações: 21a esses artigos
Índice h: 2índice i10 1
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Subáreas

Food Science6100%
Inorganic Chemistry233%
Nutrition and Dietetics233%
Aquatic Science117%
Biomedical Engineering117%
Plant Science117%

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences

Tópicos mais tratados

Coconut Research and Applications2
Food and Agricultural Sciences2
Food composition and properties2
Advanced Chemical Sensor Technologies1
Animal Diversity and Health Studies1
Aquaculture Nutrition and Growth1
Food Chemistry and Fat Analysis1
Microbial Metabolites in Food Biotechnology1
Phytase and its Applications1
Potato Plant Research1
Probiotics and Fermented Foods1
Seed and Plant Biochemistry1

Os seus coautores

Os seus coautores mais frequentes, e os artigos que têm em comum

Onde estão os seus coautores

0% dos seus artigos têm um coautor no estrangeiro

Países parceiros mais frequentes

Artigos com pelo menos um autor nesse país.

Instituições com que mais escreve

Nigerian Stored Products Research InstituteNG2 artigos
University of UyoNG2 artigos
Federal University Dutsin-MaNG2 artigos
Osun State Polytechnic, IreeNG1 artigo
Forestry Research Institute of NigeriaNG1 artigo

Onde publica

Journal of Food Technology Research2
FUDMA Journal of Sciences1
Ife Journal of Science1
International Journal of Nutrition and Food Sciences1

Como se pode ler

100% de leitura gratuita

Objetivos de desenvolvimento abordados

Pelo título e pelo resumo de cada artigo

2Erradicar a fome4
3Saúde de qualidade1

Mais citados

Optimization of Coconut (Cocos nucifera) Milk Extraction Using Response Surface Methodology
International Journal of Nutrition and Food Sciences2
201612 citaçõesAcesso aberto · Diamante
Effects of Inclusion of Processed Grapefruit Pulp on Wheat Flour Biscuit
Journal of Food Technology Research2
20203 citaçõesAcesso aberto · Diamante
Proximate and Antinutrient Compositions of Potato (Solanum tuberosum) Tuber from Selected Storage Methods