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2026Quality Assurance and Safety of Crops & FoodsRevistaAcesso aberto3 citações10.15586/qas.v18i2.1605
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Legume Science2
Food Science & Nutrition
2025Journal of Food Measurement & CharacterizationRevista0 citações10.1007/s11694-025-03542-w
2024Elsevier eBooksCapítulo de livroAcesso aberto1 citação10.1016/b978-0-443-27384-1.00009-7
2024Food Production Processing and NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autor2 citações10.1186/s43014-024-00237-5
2023Journal of Food ScienceRevistaPrimeiro autor7 citações10.1111/1750-3841.16459
2023Pakistan Journal of NutritionRevistaAcesso aberto3 citações10.3923/pjn.2023.1.10
2023Journal of Food Measurement & CharacterizationRevistaAutor correspondente1 citação10.1007/s11694-023-01887-8
2022Journal of Food Measurement & CharacterizationRevistaAcesso aberto12 citações10.1007/s11694-022-01734-2
2022Journal of Food Processing and PreservationRevistaPrimeiro autorAutor correspondente1 citação10.1111/jfpp.16846
2022Journal of Food Measurement & CharacterizationRevistaPrimeiro autor1 citação10.1007/s11694-022-01611-y
2022African Journal of Food Agriculture Nutrition and DevelopmentRevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.18697/ajfand.106.20620
2021Biofuels Bioproducts and BiorefiningRevista12 citações10.1002/bbb.2200
2021Journal of Food Processing and PreservationRevista9 citações10.1111/jfpp.16187
2021ProcessesRevistaAcesso aberto4 citações10.3390/pr9030481
2021Food BioscienceRevistaAutor correspondente1 citação10.1016/j.fbio.2021.101506
2021Asian Food Science JournalRevistaAcesso aberto1 citação10.9734/afsj/2021/v20i230271
2020Legume ScienceRevistaAcesso aberto58 citações10.1002/leg3.25
2017American Journal of Food TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autor4 citações10.3923/ajft.2018.42.47
2016Food Science & NutritionRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente48 citações10.1002/fsn3.343
2014African Journal of Food ScienceRevistaAcesso abertoAutor sénior7 citações10.5897/ajfs2013.1112
Journal of Food Measurement & Characterization2
Biofuels Bioproducts and Biorefining2
Journal of Food Processing and Preservation