ينشر منذ 2002، وآخر منشور في 2004
الأبحاث والاستشهادات بها
2004Food Chemistryمجلة109 استشهادات10.1016/j.foodchem.2003.08.033
2004International Journal of Food Microbiologyمجلة29 استشهادًا
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
أكثر الموضوعات تناولًا
International Journal of Food Microbiology2
Innovative Food Science & Emerging Technologies6
2003Innovative Food Science & Emerging Technologiesمجلة27 استشهادًا10.1016/s1466-8564(02)00070-x
2002Food Research Internationalمجلة27 استشهادًا10.1016/s0963-9969(02)00108-4
Food Research International