Olufunke O. Ezekiel

2025منشوروصول مفتوح6 استشهادات10.3390/blsf2024040009

2024Biocatalysis and Agricultural Biotechnologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول12 استشهادًا10.1016/j.bcab.2024.103368

2024Food Chemistry Advancesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي0 استشهاد10.1016/j.focha.2024.100641

2024Current Developments in Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.1016/j.cdnut.2024.102619

2022International Journal of Food Science & Technologyمجلة12 استشهادًا10.1111/ijfs.15707

2022Journal of Food Scienceمجلةالمؤلف الرئيسي6 استشهادات10.1111/1750-3841.16391

2022Journal of Food Measurement & Characterizationمجلةالمؤلف الرئيسي5 استشهادات10.1007/s11694-022-01333-1

2022Journal of Culinary Science & Technologyمجلةالمؤلف الأولاستشهادان10.1080/15428052.2022.2048766

2022Food Science and Technology Internationalمجلةالمؤلف الرئيسياستشهادان10.1177/10820132221143162

2022Current Developments in Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.1093/cdn/nzac077.013

2021International Journal of Vegetable Scienceمجلةالمؤلف الأول3 استشهادات10.1080/19315260.2021.1909685

2021Nutrition & Food Scienceمجلةاستشهاد واحد10.1108/nfs-02-2021-0057

2021Nigerian Journal of Biotechnologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي0 استشهاد10.4314/njb.v37i2.2

2021The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati Fascicle VI – Food Technologyمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.35219/foodtechnology.2021.2.09

2020Critical Reviews in Food Science and Nutritionمجلةوصول مفتوح200 استشهاد10.1080/10408398.2020.1825323

2020Current Microbiologyمجلةالمؤلف الأول20 استشهادًا10.1007/s00284-020-02203-z

2020Food Bioscienceمجلة14 استشهادًا10.1016/j.fbio.2020.100845

2020LWTمجلةالمؤلف الرئيسي9 استشهادات10.1016/j.lwt.2020.109891

2020Acta periodica technologicaمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول3 استشهادات10.2298/apt2051061e

2020Current Developments in Nutritionمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهاد واحد10.1093/cdn/nzaa045_078

2020The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati Fascicle VI – Food Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهاد واحد10.35219/foodtechnology.2020.2.04

2020Acta periodica technologicaمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي0 استشهاد10.2298/apt2051077a

2019Bioresource Technology Reportsمجلةالمؤلف الرئيسي16 استشهادًا10.1016/j.biteb.2019.100306

2019FUTA JOURNAL OF ENGINEERING AND ENGINEERING TECHNOLOGYمجلة0 استشهاد10.51459/futajeet.2018.12.2.84

2018Innovative Food Science & Emerging Technologiesمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل16 استشهادًا10.1016/j.ifset.2018.02.009

2018DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals)مجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولاستشهاد واحد

2017LWTمجلة53 استشهادًا10.1016/j.lwt.2017.12.064

2015Nigerian Food Journalمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل12 استشهادًا10.1016/j.nifoj.2015.04.013

2012Journal of Food Science and Engineeringمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول9 استشهادات10.17265/2159-5828/2012.08.004

2012Nigerian Food Journalمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول7 استشهادات10.1016/s0189-7241(15)30022-9

2010مجلةالمؤلف الأول39 استشهادًا