Olaide Akinwunmi Akintayo

2026Food Chemistryمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول0 استشهاد10.1016/j.foodchem.2026.150715

2025Discover Foodمجلةوصول مفتوح3 استشهادات10.1007/s44187-025-00575-4

2025Journal of Management Science and Career Developmentمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسي0 استشهاد10.70382/sjmscd.v10i7.056

2025International Journal of Biological Macromoleculesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول4 استشهادات10.1016/j.ijbiomac.2025.140898

2024Ceylon Journal of Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهادان10.4038/cjs.v53i1.8111

2024Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciencesمجلةوصول مفتوحاستشهاد واحد10.5219/1961

2024The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati Fascicle VI – Food Technologyمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهاد واحد10.35219/foodtechnology.2024.2.09

2024Sustainable materials and technologyفصل في كتاب0 استشهاد10.1007/978-981-97-2761-2_13

2023Discover Foodمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسيالمؤلف المراسل17 استشهادًا10.1007/s44187-023-00063-7

2023Elsevier eBooksفصل في كتابوصول مفتوحالمؤلف الأول5 استشهادات10.1016/b978-0-323-98341-9.00013-x

2023Journal of Food Measurement & Characterizationمجلةاستشهادان10.1007/s11694-023-02187-x

2022فصل في كتاب8 استشهادات10.1007/978-3-031-14587-2_12

2022فصل في كتابوصول مفتوحالمؤلف الأول3 استشهادات10.1007/978-3-031-14587-2_9

2021International Journal of Biological Macromoleculesمجلةوصول مفتوح162 استشهادًا10.1016/j.ijbiomac.2021.02.066

2021Journal of Food Processing and Preservationمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل11 استشهادًا10.1111/jfpp.15351

2021Journal of Food Processing and Preservationمجلة7 استشهادات10.1111/jfpp.16185

2021Ceylon Journal of Scienceمجلةوصول مفتوح4 استشهادات10.4038/cjs.v50i3.7908

2021فصل في كتابالمؤلف الأولالمؤلف المراسل3 استشهادات10.1007/978-3-030-73920-1_5

2021Journal of Microbiology Biotechnology and Food Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الرئيسياستشهادان10.15414/jmbfs.2879

2020Journal of Food Processing and Preservationمجلةوصول مفتوح21 استشهادًا10.1111/jfpp.14476

2020Journal of Food Scienceمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل19 استشهادًا10.1111/1750-3841.15347

2020Journal of Food Scienceمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل15 استشهادًا10.1111/1750-3841.15334

2020Journal of Food Processing and Preservationمجلةوصول مفتوح12 استشهادًا10.1111/jfpp.14684

2020Agrosearchمجلةوصول مفتوح8 استشهادات10.4314/agrosh.v20i1.11s

2020Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju biotehnologiju i nutricionizamمجلةوصول مفتوح7 استشهادات10.31895/hcptbn.15.1-2.8

2020Agrosearchمجلةوصول مفتوح6 استشهادات10.4314/agrosh.v20i1.5s

2020Agrosearchمجلةوصول مفتوحاستشهادان10.4314/agrosh.v20i1.3s

2019LWTمجلةالمؤلف الأولالمؤلف المراسل30 استشهادًا10.1016/j.lwt.2019.05.022

2018Journal of Food Processing and Preservationمجلة23 استشهادًا10.1111/jfpp.13819

2017Ukrainian Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوح3 استشهادات10.24263/2310-1008-2017-5-2-8

2016Ukrainian Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوح13 استشهادًا10.24263/2310-1008-2016-4-2-9