Kwame Nkrumah University of Science and Technology
ينتسب أيضًا إلى Koforidua Technical Universityبحسب الأبحاث الأخيرة
ينشر منذ 2020، وآخر منشور في 2025
Dr. Yaw Gyau Akyereko is a Lecturer at the Department of Food and Post-harvest Technology of the Koforidua Technical University, and an Adjunct Lecturer at the Kintampo College of Health and Well-Being, with over seven years of teaching, consultancy, and research experience. He is the CEO of NAGY Press and Bookshop and Deputy CEO of PAG Farms. His company won the Best Logo Designer Award in 2022 by Ghana Association of Food Scientists and Technologists, and National Best… المزيد على ORCID
عمل آخر واحد — مسودة أولية أو مجموعة بيانات أو ما شابه — مُدرج لكنه لا يُحتسب.
الأبحاث والاستشهادات بها
الاستشهادات الواردة كل سنة
لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.
المجالات الفرعية
المناصب
التعليم
2025Next research.مجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسل4 استشهادات10.1016/j.nexres.2025.100364
2025Cogent Food & Agriculture
أكثر الموضوعات تناولًا
الدول الشريكة الأكثر تكرارًا
الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.
المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة
International Journal of Food Science
International Journal of Food Science2
Journal of Food Quality
في الأبحاث
كل مؤسسة ذُكرت في بحث من أبحاثه.
2025Croatian Journal of Food Science and Technologyمجلةوصول مفتوح0 استشهاد10.17508/cjfst.2025.17.2.03
2024Journal of Food Processing and Preservationمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسلاستشهادان10.1155/2024/3071071
2023JSFA reportsمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل39 استشهادًا10.1002/jsf2.107
2023Research on Cropsمجلةالمؤلف المراسلاستشهادان10.31830/2348-7542.2023.roc-11170
2022International Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول32 استشهادًا10.1155/2022/2749234
2021Agricultureمجلةوصول مفتوح20 استشهادًا10.3390/agriculture11080772
2021International Journal of Food Scienceمجلةوصول مفتوحالمؤلف المراسل19 استشهادًا10.1155/2021/6415620
2021Journal of Food Qualityمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأولالمؤلف المراسل15 استشهادًا10.1155/2021/3014793
2020Journal of Food and Nutrition Sciencesمجلةوصول مفتوحالمؤلف الأول6 استشهادات10.11648/j.jfns.20200801.12