مقالة · مجلة · 2021

Effects of Production Methods on Flavour Characteristics of Nonalcoholic Wine

Journal of Food Quality

المؤلفون

4 مؤلفين من 3 مؤسسات في 3 دول

Yaw Gyau Akyerekoالمؤلف الأولالمؤلف المراسل
- Koforidua Technical University (GH)
Faustina Dufie Wireko‐Manu
كما طُبع: Faustina Dufie Wireko-Manu
Francis Alemawor
Mary Adzanyoالمؤلف الرئيسي

قد يقع العمل في عدة مجالات، لكلٍّ منها درجة