Article · Revue · 2021

Effects of Production Methods on Flavour Characteristics of Nonalcoholic Wine

Journal of Food Quality

Citations: 15par d’autres travaux
Impact normalisé par discipline: 0,751,00 correspond à la moyenne mondiale pour sa discipline et son année
Dans sa discipline: 73e centileselon les citations, face aux travaux de sa discipline et de son année
Auteurs: 4de 3 institutions

Auteurs

4 auteurs répartis entre 3 institutions dans 3 pays

Yaw Gyau AkyerekoPremier auteurAuteur correspondant
- Koforidua Technical University (GH)
Faustina Dufie Wireko‐Manu
tel qu’imprimé : Faustina Dufie Wireko-Manu
Francis Alemawor
Mary AdzanyoAuteur principal

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