مقالة · مجلة · 2024

Fermentation Kinetics and Physicochemical Characterization of Nonalcoholic Wine Produced From Cashew Apple Juice

Journal of Food Processing and Preservation

المؤلفون

4 مؤلفين من مؤسستان في دولة واحدة

قد يقع العمل في عدة مجالات، لكلٍّ منها درجة