Isaac Amoah
Kwame Nkrumah University of Science and Technology
- Lecturer, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, منذ 2021بحسب ORCID
ينشر منذ 2016، وآخر منشور في 2026
I am a human nutrition and food research scientist with a biochemistry background. My research focuses largely on areas including: 1. Human nutrition; 2. Cocoa and health; 3. Clinical trials; 4. Food reformulation; 5. Vegetables; 6. Glycaemia and satiety; 7. Older adults من ORCID
- Nutrition and Dietetics
- Food Science
- Public Health, Environmental and Occupational Health
- Plant Science
- Physiology
- Psychiatry and Mental health
بكلماته
- Human nutrition
- Food reformulation
- Cocoa flavanol
- Cardiometabolic diseases
- Clinical trials
- Cocoa and health
- Veggie meter
- Vegetables
- Older adults
- Glycaemia and satiety
- المنشورات
- 572016–2026
- الاستشهادات
- 1,059لتلك الأبحاث
- مؤشر h
- 19مؤشر i10: 24
- التأثير المرجّح بالمجال
- 5.031.00 هو المتوسط العالمي
- أعلى 10% عالميًا
- 23%10 من 43 من الأبحاث المقيَّمة
- وصول مفتوح
- 93%40 من أصل 43 سُجّل نوع الوصول إليها
أعمال أخرى مدرجة لكنها لا تُحتسب — مسودات أولية ومجموعات بيانات وما شابه: 2.
يعرض Google Scholar: الاستشهادات 1,468، ومؤشر h 21، ومؤشر i10 28 (منذ 2021: الاستشهادات 1,377، ومؤشر h 21)، حتى 10 أكتوبر 2026. ويحتسب أيضًا الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا تأتي أرقامه أعلى.
حسب السنة
الأبحاث والاستشهادات بها
المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد
الاستشهادات الواردة كل سنة
PeerfordGoogle Scholar
المسيرة المهنية
المناصب
- Lecturer, Department of Biochemistry and Biotechnology, Human Nutrition and Dietetics programKwame Nkrumah University of Science and Technologyمنذ 2021
التعليم
- PhD (Human Nutrition and Food Science), Faculty of Health and Environmental ScienceAuckland University of Technology2017–2020
الجوائز والعضويات والخدمة
- Full MemberGhana Academy of Nutrition and Dieteticsمنذ 2023
- Fellow, EIT FoodEuropean Institute of Innovation & Technology Digitalمنذ 2021
- Deans Honour Roll award (PhD)
المنشورات
57 إجمالًا
- Nutritional Strategies and Aging: Current Evidence and Future Directions
2026Moleculesمجلةوصول مفتوح8 استشهادات10.3390/molecules31050756
- The Combined Effects of Dietary Polyphenol and Exercise Intervention on Improving Cardiometabolic Health: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
2026