مقالة · مجلة · 2026

Overcoming Challenges in Food Product Development – A Case Study of a Functional Bread, Branded Nothing Else™

Isaac Amoah, Charles Diako, Elaine Rush

Food Science and Nutrition Cases

• وصول مغلق
• دولي · دولتان

انتقل إلى الناشر10.1079/fsncases.2026.0014