انتقل إلى المحتوى

Peerfordتحليلات البحث العلمي

الدول
المؤسسات
الباحثون
المجالات
التصنيفات
المقارنة
Commons

ابحث في المؤسسات والباحثين والدول والمنشورات

تسجيل الدخول

الدول
المؤسسات
الباحثون
المجالات
التصنيفات
المقارنة

Commonsحيث يتحدث الباحثون عن أعمالهم

ابحث في المؤسسات والباحثين والدول والمنشورات

كل رقم هنا يحسبه Peerford من الأعمال نفسها، بالطريقة نفسها لكل مؤسسة.

تصفّح

الدول
المؤسسات
الباحثون
المجالات
التصنيفات
Commons للباحثين

حول Peerford

كيف يحسب Peerford
المقارنة بين المؤسسات
الخصوصية
شروط الاستخدام

تواصل معنا

hello@peerford.com
https://wa.me/peerford · واتساب

اللغة

Englishالإنجليزية
Françaisالفرنسية
Portuguêsالبرتغالية
العربية

المظهر

النظامفاتحداكن

Abigail Amoa‐Owusu · Peerford

Council for Scientific and Industrial Research / الباحثون

AA

Abigail Amoa‐Owusu

Council for Scientific and Industrial Research

ينشر منذ 2019، وآخر منشور في 2025

Food Science
Biochemistry
Biotechnology
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics
Genetics
Geography, Planning and Development

السجل على OpenAlex

المنشورات: 62019–2025
الاستشهادات: 103لتلك الأبحاث
مؤشر h: 4مؤشر i10: 3
التأثير المرجّح بالمجال: 1.641.00 هو المتوسط العالمي
أعلى 10% عالميًا: 17‎%‎1 من 6 من الأبحاث المقيَّمة
وصول مفتوح: 33‎%‎متاح للقراءة مجانًا: بحثان

حسب السنة

الأبحاث والاستشهادات بها

المنشورات، المحور الأيسرالاستشهادات بأبحاث تلك السنة، المحور الأيمنسنة 2026 لم تكتمل بعد

الاستشهادات الواردة كل سنة

Peerford

لمجمل الأعمال، بما فيها الأبحاث القديمة. ويحتسب Google Scholar أيضًا الاستشهادات من الرسائل الجامعية والكتب وصفحات الويب، لذا يأتي خطه أعلى.

موضوعات العمل

بحسب تصنيف كل بحث

المنشورات

6 إجمالًا

الأحدث الأكثر استشهادًا الأقدم العنوان

البحث في المنشورات حسب العنوان

Potential utilization of two new varieties of Phaseolus vulgaris in yoghurt manufacturing
2025Crop Scienceمجلةاستشهاد واحد10.1002/csc2.70129
Exploiting utilization potential of taro for diverse food products and improved farmer livelihood
2023International Journal of Agriculture and Nutritionمجلةوصول مفتوح

تنزيل السيرة الذاتية:PDF · Word

المؤلفون المشاركون أماكن المؤلفين المشاركين كل المنشورات

هل هذا أنت؟ سجّل الدخول لتعديل ملفك

المجالات الفرعية

Food Science583‎%‎
Biochemistry117‎%‎
Biotechnology117‎%‎
Ecology, Evolution, Behavior and Systematics117‎%‎
Genetics117‎%‎
Geography, Planning and Development117‎%‎
Mechanics of Materials117‎%‎
Nutrition and Dietetics117‎%‎
Plant Science117‎%‎

Health Sciences
Life Sciences
Physical Sciences
Social Sciences

أكثر الموضوعات تناولًا

Food Drying and Modeling3
Microencapsulation and Drying Processes3
Advances in Cucurbitaceae Research1
Agriculture and Rural Development Research1
Food composition and properties1
Freezing and Crystallization Processes1
Microbial Inactivation Methods1
Moringa oleifera research and applications1
Pacific and Southeast Asian Studies1
Phytochemicals and Antioxidant Activities1
Plant pathogens and resistance mechanisms1
Proteins in Food Systems1

المؤلفون المشاركون

أكثر المؤلفين المشاركين تكرارًا، والأبحاث المشتركة معهم

أماكن المؤلفين المشاركين

50‎%‎ من الأبحاث لها مؤلف مشارك في الخارج

أبحاث مشتركة1122223الدولة الأم

الدول الشريكة الأكثر تكرارًا

الصين3
كندا1

الأبحاث التي لها مؤلف واحد على الأقل في تلك الدولة.

المؤسسات الأكثر مشاركةً في الكتابة

Chuzhou UniversityCN3 أبحاث
Jiangsu UniversityCN3 أبحاث
University of Education, WinnebaGHبحثان
McGill UniversityCAبحث واحد
Kwame Nkrumah University of Science and TechnologyGHبحث واحد
Cape Coast Technical UniversityGHبحث واحد

أوعية النشر

Journal of Food Process Engineering2
Crop Science1
International Journal of Agriculture and Nutrition1
Journal of Food Science1
Open Agriculture1

إتاحة القراءة

33‎%‎ متاح للقراءة مجانًا

ذهبي 1 · 17‎%‎في مجلة مفتوحة الوصول
برونزي 1 · 17‎%‎مجاني للقراءة، بلا ترخيص مفتوح
مغلق 4 · 67‎%‎خلف جدار دفع

الجهات المموّلة

أبحاث تذكر جهة مموّلة: 4 من 6

National Key Research and Development Program of China3
Alliance for a Green Revolution in Africa1

أهداف التنمية المتناوَلة

بحسب عنوان كل بحث وملخصه

7طاقة نظيفة وبأسعار معقولة2
1القضاء على الفقر1
2القضاء التام على الجوع1

الأكثر استشهادًا

Effect of ultrasound‐ethanol pretreatment on drying kinetics, quality parameters, functional group, and amino acid profile of apple slices using pulsed vacuum drying
Journal of Food Process Engineering7
201949 استشهادًاأعلى 10% عالميًا
Acoustically‐aided osmo‐dehydration pretreatments under pulsed vacuum dryer for apple slices: drying kinetics, thermodynamics, and quality attributes
Journal of Food Science
202025 استشهادًا
Effect of simultaneous dual‐frequency ultrasound aided ethanolic pretreatment on drying kinetics, bioactive compounds, antioxidant activity, and physicochemical properties of apple slices using pulsed vacuum dryer
Journal of Food Process Engineering7
202022 استشهادًا
Expanding industrial uses of sweetpotato for food security and poverty alleviation
Open Agriculture1
20215 استشهاداتوصول مفتوح · ذهبي
Potential utilization of two new varieties of Phaseolus vulgaris in yoghurt manufacturing
Crop Science
2025استشهاد واحد

استشهاد واحد

10.33545/26646064.2023.v5.i2a.125

Expanding industrial uses of sweetpotato for food security and poverty alleviation

2021Open Agricultureمجلةوصول مفتوح5 استشهادات10.1515/opag-2021-0021

Acoustically‐aided osmo‐dehydration pretreatments under pulsed vacuum dryer for apple slices: drying kinetics, thermodynamics, and quality attributes

2020Journal of Food Scienceمجلة25 استشهادًا10.1111/1750-3841.15484

Effect of simultaneous dual‐frequency ultrasound aided ethanolic pretreatment on drying kinetics, bioactive compounds, antioxidant activity, and physicochemical properties of apple slices using pulsed vacuum dryer

2020Journal of Food Process Engineeringمجلة22 استشهادًا10.1111/jfpe.13535

Effect of ultrasound‐ethanol pretreatment on drying kinetics, quality parameters, functional group, and amino acid profile of apple slices using pulsed vacuum drying

2019Journal of Food Process Engineeringمجلة49 استشهادًا10.1111/jfpe.13347