Robert Sarpong Amoah
- Senior Lecturer/Head of Department, University of Cape Coast, desde 2004segundo o ORCID
Publica desde 2008, mais recente em 2026
- Plant Science
- Food Science
- Biomaterials
- Biotechnology
- Nutrition and Dietetics
- Cell Biology
Nas suas próprias palavras
- Food Engineering
- Postharvest Technology
- Renewable Energy Technology
- Publicações
- 272008–2026
- Citações
- 253a esses artigos
- Índice h
- 11índice i10 12
- Impacto normalizado por área
- 0,881,00 é a média mundial
- 10% mais citados do mundo
- 8%1 de 13 artigos pontuados
- Acesso aberto
- 62%8 dos 13 cujo acesso está registado
3 outros trabalhos — pré-publicações, conjuntos de dados e semelhantes — estão listados mas não são contados.
Google Scholar mostra 407 citações, índice h 11 e índice i10 16 (275 citações e índice h 11 desde 2021), em 14 de outubro de 2026. Conta também teses, livros e páginas web, por isso os seus números são mais altos.
Por ano
Os artigos, e as citações que recebem
Publicações, eixo da esquerdaCitações aos artigos desse ano, eixo da direita2026 ainda em curso
Cargos
- Senior Lecturer/Head of Department, Agricultural EngineeringUniversity of Cape Coastdesde 2004
- Lecturer, Agricultural EngineeringUniversity of Education Winneba2003–2004
- Lecturer/Head of Department, Agricultural EngineeringWa Polytechnic2001–2002
- Programme Specialist, Appropriate TechnologyOpportunities Industrialization Center International (OICI)2001–2002
Formação
- PhD Postharvest Technology, Cranfield Health
Publicações
27 no total
- Addressing vitamin A deficiency in Ghana using orange‐fleshed sweet potato as a food fortifier in composite flour development: a review
2026Journal of the Science of Food and AgricultureRevistaAutor séniorAutor correspondente0 citações10.1002/jsfa.70520
- Characterization of Lasiodiplodia theobromae causing post-harvest stem-end rot disease of mango and its management using synthetic fungicides