Robert Sarpong Amoah
- Senior Lecturer/Head of Department, University of Cape Coast, depuis 2004selon ORCID
Publie depuis 2008, dernière publication en 2026
- Plant Science
- Food Science
- Biomaterials
- Biotechnology
- Nutrition and Dietetics
- Cell Biology
Dans ses propres mots
- Food Engineering
- Postharvest Technology
- Renewable Energy Technology
- Publications
- 272008–2026
- Citations
- 253à ces articles
- Indice h
- 11indice i10 12
- Impact normalisé par discipline
- 0,881,00 correspond à la moyenne mondiale
- Top 10 % mondial
- 8 %1 sur 13 articles évalués
- Accès ouvert
- 62 %8 sur les 13 dont l’accès est renseigné
3 autres travaux — prépublications, jeux de données et autres — sont listés mais pas comptés.
Google Scholar affiche 407 citations, un indice h de 11 et un indice i10 de 16 (275 citations et un indice h de 11 depuis 2021), au 14 octobre 2026. Il compte aussi les thèses, les livres et les pages web ; ses chiffres sont donc plus élevés.
Par année
Les articles, et les citations qu’ils reçoivent
Publications, axe de gaucheCitations des articles de l’année, axe de droite2026 encore en cours
Postes
- Senior Lecturer/Head of Department, Agricultural EngineeringUniversity of Cape Coastdepuis 2004
- Lecturer, Agricultural EngineeringUniversity of Education Winneba2003–2004
- Lecturer/Head of Department, Agricultural EngineeringWa Polytechnic2001–2002
- Programme Specialist, Appropriate TechnologyOpportunities Industrialization Center International (OICI)2001–2002
Formation
- PhD Postharvest Technology, Cranfield Health
Publications
27 au total
- Addressing vitamin A deficiency in Ghana using orange‐fleshed sweet potato as a food fortifier in composite flour development: a review
2026Journal of the Science of Food and AgricultureRevueAuteur principalAuteur correspondant0 citation10.1002/jsfa.70520
- Characterization of Lasiodiplodia theobromae causing post-harvest stem-end rot disease of mango and its management using synthetic fungicides