University for Development Studies
Publica desde 2012, mais recente em 2026
Os artigos, e as citações que recebem
2026International Journal of Irrigation and Agricultural Development (IJIRAD)RevistaAcesso abertoPrimeiro autor0 citações10.47762/2026.964x.193
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Instituições com que mais escreve
Critical Reviews in Food Science and Nutrition
European Food Research and Technology2
2026Food and HumanityRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente0 citações10.1016/j.foohum.2026.101485
2025Discover FoodRevistaAcesso aberto5 citações10.1007/s44187-025-00307-8
2024HeliyonRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente39 citações10.1016/j.heliyon.2024.e25968
2023Food Production Processing and NutritionRevistaAcesso abertoAutor correspondente24 citações10.1186/s43014-023-00152-1
2023Discover FoodRevistaAcesso aberto17 citações10.1007/s44187-023-00041-z
2022Journal of Agriculture and Food ResearchRevistaAcesso aberto57 citações10.1016/j.jafr.2022.100409
2022Scientific AfricanRevistaAcesso aberto49 citações10.1016/j.sciaf.2022.e01162
2022Applied Food ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente30 citações10.1016/j.afres.2022.100143
2022Food Reviews InternationalRevista37 citações10.1080/87559129.2022.2062763
2022Drying TechnologyRevistaAcesso abertoAutor sénior19 citações10.1080/07373937.2022.2094400
2022Journal of Agriculture and Food ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente9 citações10.1016/j.jafr.2022.100283
2022Ghana Journal of Science Technology and DevelopmentRevistaAcesso abertoPrimeiro autor2 citações10.47881/376.967x
2022Biomass Conversion and BiorefineryRevistaPrimeiro autorAutor correspondente8 citações10.1007/s13399-022-03494-x
2021European Food Research and TechnologyRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente71 citações10.1007/s00217-020-03672-z
2021LWTRevistaAcesso aberto42 citações10.1016/j.lwt.2021.111515
2021Energy ReportsRevistaAcesso aberto25 citações10.1016/j.egyr.2021.03.008
2021Journal of Agriculture and Food ResearchRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente20 citações10.1016/j.jafr.2021.100249
2021Potravinarstvo Slovak Journal of Food SciencesRevistaAcesso aberto3 citações10.5219/1658
2020Critical Reviews in Food Science and NutritionRevistaAcesso aberto200 citações10.1080/10408398.2020.1825323
2020FoodsRevistaAcesso aberto36 citações10.3390/foods9060740
2019FoodsRevistaAcesso abertoAutor séniorAutor correspondente65 citações10.3390/foods8030104
2016Applied Thermal EngineeringRevistaPrimeiro autorAutor correspondente11 citações10.1016/j.applthermaleng.2016.09.137
2013Journal of Environmental ProtectionRevistaAcesso aberto34 citações10.4236/jep.2013.47078
2012Ghana Journal of HorticultureRevistaAutor sénior1 citação
Foods2
Journal of Agriculture and Food Research2
Scientific African713