University of Skills Training and Entrepreneurial Development
Publica desde 2012, mais recente em 2026
3 outros trabalhos — pré-publicações, conjuntos de dados e semelhantes — estão listados mas não são contados.
Os artigos, e as citações que recebem
Nos seus artigos
Todas as instituições indicadas nos seus artigos.
2026International Journal of Hospitality & Tourism ManagementRevistaAcesso aberto0 citações10.11648/j.ijhtm.20261001.13
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Instituições com que mais escreve
Scientific African15
2025Food Science & NutritionRevistaAcesso aberto4 citações10.1002/fsn3.70863
2025Journal of Food Safety and HygieneRevista1 citação10.18502/jfsh.v10i3.18355
2025European Journal of Nutrition & Food SafetyRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.9734/ejnfs/2025/v17i81807
2025International Journal of Nutrition and Food SciencesRevistaAcesso abertoAutor sénior0 citações10.11648/j.ijnfs.20251406.17
2024Food and Nutrition SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente6 citações10.4236/fns.2024.155021
2024African Journal Of Applied ResearchRevistaAcesso aberto4 citações10.26437/ajar.v10i2.818
2024Elsevier eBooksCapítulo de livro3 citações10.1016/b978-0-443-27384-1.00012-7
2024OALibRevistaAcesso aberto3 citações10.4236/oalib.1112170
2024International Journal of Nutrition and Food SciencesRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente1 citação10.11648/j.ijnfs.20241305.18
2024European Journal of Nutrition & Food SafetyRevistaAcesso aberto0 citações10.9734/ejnfs/2024/v16i71450
2024Universal Journal of Food Science and TechnologyRevistaAcesso aberto0 citações10.31586/ujfst.2024.956
2023Advances in logistics, operations, and management science book seriesCapítulo de livroAutor sénior0 citações10.4018/978-1-6684-9843-9.ch008
2022OALibRevistaAcesso aberto2 citações10.4236/oalib.1109468
2019Scientific AfricanRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente60 citações10.1016/j.sciaf.2019.e00164
2019Journal of Culinary Science & TechnologyRevistaPrimeiro autorAutor correspondente5 citações10.1080/15428052.2019.1703868
2018Cogent Food & AgricultureRevistaAcesso abertoPrimeiro autorAutor correspondente9 citações10.1080/23311932.2018.1441596
2013Food and Nutrition SciencesRevistaAcesso aberto6 citações10.4236/fns.2013.42018
2012Food ControlRevista51 citações10.1016/j.foodcont.2012.02.015
Cogent Food & Agriculture12
Food and Nutrition Sciences2
Food and Nutrition Sciences2